杰米·奥利弗的羊肉丸和腌红球甘蓝和玫瑰哈里撒面包

羊肉丸面包。
羊肉丸面包。照片:大卫Loftus
困难
容易

这丰富多彩的家庭最喜欢的是非常有趣的。快速酸菜带来了额外的味道,和只有五个成分,这是一个简单的沙沙声。我使用市面上出售的玉米饼,但是随时让自己——只需看看下面简单的互换找出。玩得开心吧!

成分

250克切碎的羔羊

2茶匙玫瑰哈里撒,加上额外的服务

250克红球甘蓝

2播种全麦玉米饼或面包

2汤匙白软干酪

方法

1。把筛盘在高热量。碾压而成的切碎的羔羊和哈里撒在你的清白,直到混合均匀。分为6部分,然后形成肉丸用指尖,留下凹痕在粗糙的表面增加位厨师。烤盘两侧4到5分钟,或者直到铁板和金色。

2。与此同时,分解红卷心菜尽可能精确。洒上少许海盐和黑胡椒,加入1汤匙红酒醋,然后蜷缩在一起很快泡菜。

3所示。温暖你的饼或面包,撒上卷心菜、勺奶酪,加入肉丸,浇上一点额外的哈里撒,和塔克。

提示

简单的互换:

•尝试猪肉或牛肉肉的羊肉,没有问题。

•没有奶酪?一块天然的酸奶,或者少量的羊乳酪也同样美味。

•白卷心菜和胡萝卜在红球甘蓝的地方工作。

•你可以用皮塔饼而不是玉米粉圆饼或面包,或者你也可以自己做。方便自制面包,先放置一个大型干不粘煎锅在中高温。混合在一个碗里,100克的纯面粉1撮海盐,50毫升的水和1汤匙橄榄油,直到你有一个面团。减半,然后推出每一块flour-dusted表面直到不到½厘米厚。一边煮1分钟,或直到金色,几乎有点粗糙的,一半。简单!

杰米:保持,继续做饭,周五7:30pm只在10。