石头果子蛋糕蛋糕
苗条，优雅而强烈，味道更像是馅饼，而不是真正的蛋糕，完美地适合易于复活节甜点或下午茶休闲服。
对我来说，你不能比一边的奶油弗拉里切队更好，但如果香草冰淇淋是你的，那就去了。这在一个密封锡中的几天内保持良好。
熔化的黄油和面粉为锡
100g无盐黄，软化
50g奶油芝士
120克蓖麻糖
2个鸡蛋，每次60克
50g杏仁
50克雪利酒（或橙汁）
150克无葡萄干或切碎的杏干
100g切碎的结晶或胶水姜
120g普通白面粉
½TSP发酵粉
11成熟或罐装小杏，李子或桃子
装饰的片状杏仁
大约60g marzipan.
1。用熔化的黄油刷到23厘米凹槽的脂肪锡的内部，用面粉均匀灰尘。
2。在混合碗中一起打败黄油，奶油芝士和糖，直到光滑，然后在鸡蛋中击败。
3。搅拌在地面杏仁，雪利酒，醋栗和生姜，搅拌在面粉和发酵粉中，然后将这种混合物搅拌成锡并涂抹在底座上。
4.按下11排水的杏子，向上，混合物周围的切割侧，撒上碎片杏仁并在160℃（扇形）烘烤约40分钟。
5。与此同时，每个大约五克的小杏仁饼滚出11个小球。从烤箱中取出蛋糕，将一个小杏仁杏仁饼放在每个杏子上，烘烤10到15分钟，直到金色。在服务前稍微冷却。
服务6-8.
巧克力胡萝卜布朗尼酒吧
为了满足您的内心复活节兔子，请将十一麦克饼视为代表使徒或蟋蟀。牛奶和黑巧克力的混合物是塔斯马尼亚厨师Alistair明智的夫妻从霍巴特的甜蜜羡慕，这给予了牛奶巧克力的舒适和奶油的最佳婚姻，以及黑巧克力的可可强度。
巧克力胡萝卜布朗尼酒吧。照片：William Meppem
80g无盐黄，软化
160克蓖麻糖
1个鸡蛋，加一个额外的蛋黄
100克牛奶巧克力
100g黑巧克力（70％Cocoa）
40ml热浓缩浓度咖啡
10ml白兰地或牛奶
50克精细磨碎的胡萝卜
110克普通白面粉
½TSP发酵粉
11麦克达甘蓝果实，壳
1。将25厘米的内部用10厘米长的凹槽锡用熔化的黄油和面粉均匀涂抹。
2。搅拌黄油和糖，直到用电动搅拌器光滑和光线，然后在鸡蛋中搅拌高速，直到轻盈苍白。
3。将巧克力融化在一起，用咖啡和白兰地均匀地搅拌它们的黄油混合物。
4.搅拌在胡萝卜，面粉和发酵粉中，然后搅拌入制备的锡。用Macadamia坚果点，然后在160℃扇形中烘烤25分钟。在切割切片之前留下冷。
服务4-6