冷冻后，焦糖拿铁咖啡效率要好得多。
原料
1杯奶油
1汤匙糖霜糖
1½杯牛奶
2张浓缩咖啡（60毫升），冷却
1杯优质的dulce de leche焦糖（可从专业杂货店购买，例如基本成分， 或者自己做）
½杯大致压碎的巧克力覆盖的咖啡豆可浸入（可选）
方法
将奶油和一半的牛奶加入碗中。通过糖粉搅拌并放在一旁。
将剩余的一半牛奶和浓缩咖啡加入碗中，搅拌直至完全混合。搁置。
如果焦糖厚，请在微波炉中稍微加热，直到获得跑步/色带一致性为止。将两汤匙焦糖倒入每个冰淇淋模具的底部，然后放入冰箱中以硬化20分钟。它不需要完全设置，但应该足够牢固，以便您可以创建层。
倒在浓缩咖啡层上，直到霉菌满三分之二。返回冰箱，直到设置为止。
将奶油混合物倒在顶部，然后返回冰箱过夜以完全冷冻。准备食用后，从冰箱中拉出霉菌，将冰淇淋（请参阅上方）立即食用。