我独自生活,我喜欢它。大多数时候。我的公寓是小小的小小但舒适,安静,安全。它有墨尔本最好的咖啡馆在路上和一个伟大的帕尔马吊带酒吧在我们的软锁定期间令人印象深刻地旋转(射击)。换句话说:我不必煮多少。是的,我听起来很自鸣得意。
但不要@我,因为坦率地坦率地厨房 - 拥有双圈滚刀,酒吧冰箱和最小的长凳和存储空间 - 有点糟糕。这些“现代”公寓是为“繁忙的城市人”而来,他们每天晚上吃饭或外卖,还是只吃烤面包或谷物,Seinfeld.-风格。正确的城市开发商?错误的。如果你喜欢食物,你仍然需要能够做饭,甚至是,特别是,如果它是'只是'。

加上这种大流行滚动,我的社交生活显然是Doa,没有太多拾起的迹象。如果我自己不煮熟,我的下一个烤烤晚餐可能是几个月之遥。不寒而栗。
所以,经过六年的生活在一个舒适的橱柜里,我必须变得创造性。以下是一些想要吃饭的空间挑战独奏公寓 - 居民的一些提示。
我会在我的身体上奋斗,这是一个不值得烹饪的真正主义。pic.twitter.com/xvz1xycgja.
- Richard Coles(@Revrichardcoles)2020年6月18日
是的,你仍然可以吃烤晚餐。并在后几天剩下的剩菜。
有些人似乎认为烤晚餐很困难或应该为朋友或家人保留周日午餐。错误的。它是最容易的一餐之一准备。而且你只需要烤烟和烤箱来煮它。Snuggle切碎土豆,南瓜,甘薯,大蒜的整个丁香,无论你潜伏的其他蔬菜围绕着一个整个鸡巴用赫比黄油擦。将柠檬粘在嘶嘶声,在180℃下煮一两个小时。剩菜一直在给予日子。在意大利煨饭,三明治,意大利面上使用剩余的鸡肉和/或蔬菜。为了这里的食谱灵感33烤鸡食谱。

铸铁砂锅菜将通过许多烹饪情况。
你只需要一些平底锅。
你真的需要整个套件和kaboodle吗?你可以完美地获得完美的少数。对我来说,我的Le Creuset Casserole Dish(其他品牌可用,更便宜)与我的牙刷一样至关重要,并且在我的微小滚刀上具有永久性骄傲。是的,我煮了很多砂锅,但它也用作炒锅或大锅,并储存包裹(加上它看起来很酷)。
你需要一个烤的锡,为chook(见上文),但无论如何都在烤箱里生活,因此没有空间。将这些鸡蛋和快餐锅与鸡蛋和快速晚餐的补充,为酱汁和沸腾的鸡蛋,一个20cm蛋糕烘烤,以及一个大汤锅,是的,是的,汤,以及你获得了大部分涵盖的基本食谱。引领我......
沟通Benchtop Blender并获得搅拌机。
不要让我错了,我在当天的那一天爱我的魔法,但现在它太大了。我的棍儿搅拌机现在就完成了这项工作,闪耀着那些剩下的内容,无论如何都没有令人满意的冰沙。并且清理几乎是最好的位。只是在水龙头下方一个快速的刀片,它在几秒钟内包装。对于我的手掌而言,这是相同的(非常)偶尔的烘焙使命。

棍子搅拌器非常适合从剩余的蔬菜卷发。照片:William Meppem
不要在微波炉上嘲笑。
我假装它只是为了我的麦袋,但它真的是为了实际的食用东西而派上用场。从加热牛奶中煮咖啡来救援残羹剩饭,特别是汤(我再次走了,痴迷),这是一个梦幻般的热滚筒替代品。我也柔软了黄油,拿走了嘎吱嘎吱的西兰花的边缘,是的,我承认,奇怪的冷披萨切片已经发现了它的方式。然后有杯子蛋糕。说够了。
拥有酒吧冰箱和它的小冰箱。
好的,我承认这是一个挑战。但经过六年的时间,我从接下来的几天内学到了股票它 - 奶酪显然,一些蔬菜,一些肉,牛奶,冷却的ProSecco准备庆祝/委托任何场合 - 并在我需要的时候。可以办到。但缺乏冰箱空间会让我感冒。积极的是你会吃得更少的冰淇淋(或者在一个去的时候吃掉整个浴缸)。但只要你的Piddly冰箱盒子就足够的oomph在短时间内喝了足够的冰块,你就可以了。阳台上的Esky是一个人中的备用,用于即兴(社会距离)聚集在一起。只需让客人携带一袋冰,至少是几个小时的冰块。