通常，鳄梨进入鳄梨酱。在这里，鳄梨成为鳄梨酱成分的其余成分的碗（以及一些红芸豆的乐趣），使每口富有丰富的奶油。新鲜和浓郁。
原料
1红洋葱
1个红色辣椒，细致
2芹菜茎，切成薄片
½黄瓜，去皮和切块
2个西红柿，去皮和切块
1汤匙腌墨西哥胡椒，切片
400g红芸豆，排水并冲洗
少数火箭叶
2汤匙特级初榨橄榄油
2汤匙石灰汁
1茶匙地面茴香
海盐和黑胡椒
2成熟的鳄梨
1汤匙烤孜然种子
3汤匙香菜叶
用于服务的玉米片和酸橙
方法
1.将红洋葱的一半切成一半，并将另一半切成另一半。与辣椒，芹菜，黄瓜，西红柿，墨西哥胡椒，红芸豆和火箭混合。加入橄榄油，石灰汁，地面茴香，海盐和胡椒，折腾。
2.将鳄梨切成两半并取出石头。安排在服务板上（切断底部的小部分，使它们坐平坦）并在顶部舀出沙拉。用烤的小茴香种子和新鲜的香菜散射，并用玉米片和石灰楔子。