方法

在您打算开始烹饪之前2小时，将肉从冰箱中取出，并用海盐自由调味。

对于西红柿，将烤箱预热至200°C。将西红柿放在上油锅中。

用百里香和大蒜散落，用大约3汤匙油淋上毛毛雨，然后用盐和胡椒粉调味。

烤10分钟或直到皮肤开始起泡并变软。

同时，将一锅水煮沸，盐重量。

将豌豆煮沸2分钟，然后排干。

将豌豆倒在西红柿上，混合；用新鲜的胡椒粉调味。

预热烧烤或烧烤。用一点橄榄油擦肉。

对于漂亮的纵横交错烤架，请将肋骨放在烤架上，煮3分钟。

将排骨旋转90度，再煮3分钟，将肋骨翻过来，再煮5分钟。

将肋骨放在盘子上，用箔纸盖住以保持温暖，并让它们休息10分钟。

将番茄和豌豆倒入4盘中，将肋骨放在中心。

撒上少许海盐和新鲜的胡椒粉食用。