方法

1。要制作糕点，请在食品加工机中放置150克面粉，再加上糖粉和少许盐。加入黄油并脉搏，直到混合物类似于面包屑。加入1个蛋黄和2茶匙水，直到面团开始融合在一起，必要时增加更多的水，一次1茶匙。

2。转到略微面粉的表面上，轻轻揉捏直到光滑。形成圆盘，用保鲜膜覆盖并冷藏至少30分钟。

3。将香草提取物，牛奶和蜂蜜倒入锅中，用中火倒入锅中，然后煮沸，搅拌以结合。关闭热量。

4。击败剩余的蛋黄和施法糖，直到苍白，并增加一倍的体积。在剩余的50克面粉和玉米粉中搅拌直至混合。不断搅拌，倒入牛奶混合物直至充分混合。

5。用中低温倒入锅中，连续搅拌5分钟，直到达到浓稠的蛋ust稠度为止。转移到碗中，并用保鲜膜盖住，以防止形成皮肤。在冷藏之前完全冷却直至需要。

6。将糕点滚到略带面粉的表面上，直到½厘米厚。将20厘米x 4厘米的散型凹槽蛋tin与糕点搭配，并过量修剪。冷藏至少30分钟。

7。将烤箱预热至180°C。使用叉子，刺果皮底座。用烘烤纸在糕点上排成一列，并填充糕点的重量或干豆类。烘烤15分钟，直到干燥，然后取出纸张和糕点重量。再返回烤箱15分钟，直到黄金并煮熟。取出并使其冷却至室温。

8。将蜂蜜奶油倒入糕点壳中，然后用葡萄上面，淋上蜂蜜，然后食用。