姜,威士忌和枫木的麦片和巧克力饼干底座

牙龈 - 姜,威士忌和枫树方。
牙龈 - 姜,威士忌和枫树方。照片:Katrina Meynink
饮食
无坚果

为什么金发女郎和黑发应该拥有所有的乐趣?红发,遇见“金吉”,金发女郎或布朗尼的生姜版。

原料

巧克力基础

200G巧克力饼干(例如巧克力纹波)

115克无盐黄油,融化

盐少许

布朗尼面糊

200克无盐黄油

185克白巧克力

¼杯枫糖浆

3个鸡蛋

¼杯威士忌

200克浅红糖

1½汤匙新鲜磨碎的生姜(使用微型平台)

1茶匙香草提取物

275克普通面粉

1茶匙发酵粉

方法

1.将烤箱预热至160c。

2.润滑脂并在30厘米x 20厘米的烘烤锡和烘烤纸上排成一列,允许悬垂。

3.将巧克力饼干放入食品加工机的碗中,然后将其闪电屑中。加入融化的黄油和少许盐。处理,直到混合物成为潮湿砂的稠度。

4.将混合物压成均匀的层。烘烤7至10分钟,或直到表面牢固。从烤箱中取出锡,放在一边。

5.对于布朗尼面糊,将黄油轻轻融化,将黄油融化。从火上取出,加入巧克力和枫糖浆,搅拌直至巧克力融化并混合在一起。

6.搅拌威士忌,鸡蛋和红糖。加入生姜和香草提取物,再次搅拌,然后筛选面粉和发酵粉。最后,加入盐并搅拌直至合并,注意不要过度混合。

7.将混合物倒在巧克力饼干底座上,用橡胶刮刀将顶部弄平,然后烘烤30分钟或直至顶部金黄色。中心应稍微膨化,并在顶部形成“外壳”,但仍然有点粘。

8.留在锅中完全冷却,然后切成切片并食用。牙龈将在密封的容器中最多保持三天。

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