像邮寄的笔记一样，这个食谱出现在快乐事故中。我试图制作弹性水果皮革，但我们的烤箱还有其他想法。由此产生的脆皮水果碎片使得凉爽的早茶选项紧密地适合午餐盒。减少炖水果，然后烘烤会带出大量天然糖，因此无需补充任何额外的糖。
原料
500克柔软的水果，大致切碎（李子，桃子，杏子，油桃等，苹果，梨，梨和浆果也非常好）
方法
1.将烤箱预热至70c扇形（或者，如果您有幸拥有脱水机，请使用它）。
2.在锅中弹出柔软的水果，用盖子煮10分钟，偶尔搅拌。10分钟后，取下盖子，让气泡掉下来，再减少10分钟。（注意：保持盖子会帮助水果出汗的一些天然液体，并应减轻加入任何水的需求。如果您发现水果拒绝屈服，请随时给它一滴水开始事情 - 只是不会太多，因为它会稀释味道。）
3.一旦水果充分软化，请用棒搅拌器闪电将其变成细泥。
4.以约3毫米的厚度铺设烘烤衬纸托盘。
5.将烤箱留在8-10小时之间，并用木勺打开烤箱门，让任何蒸汽逸出（时间的时间将取决于您的烤箱和水果的水分水平）。我发现让它干燥过夜可以解决问题。
6.用手闯入清脆的碎片，或使用剪刀切成正方形。存放在密封容器中。