• 牛肉、三文鱼、南瓜、五花肉:最适合圣诞烧烤

在澳大利亚圣诞节的热火中，沙拉是做饭的菜肴。他们提供救济，质地，颜色和味道，帮助做大人物（蛋白质往往不是）闪耀。

当涉及沙拉时，它都是关于产品的时机和质量。使用您可以找到的最新鲜的叶子和草药。不要太快打扮，当你这样做时，一定要季节，彻底折腾，以确保所有辉煌的位和鲍勃的分布。

所有沙拉都是节日盛宴的一部分，可供6-8人食用。

甜菜根和香草塔博勒

这个节日沙拉是美丽的，看起来和勤劳的平等零件;与一系列从羊羔到虾的蛋白质合作。我喜欢用皮肤烤甜菜根，一旦煮熟，它很快又易剥离，它会增加蔬菜的泥土味道。

成分

4均匀大小的甜菜根（总计约700g），洗净和修剪

2汤匙橄榄油

150克burghul

2 TSP落地孜然

1½TBSP橄榄油

1丁香大蒜，粉碎

半颗红洋葱，切碎

1杯薄荷叶，切碎

1杯香菜叶，切碎

1杯羽衣甘蓝叶子，脱毛和撕裂（我们使用恐龙羽衣甘蓝）

烤杏仁

100克的杏仁薄片

2汤匙黄油

1茶匙孜然粉

捏盐

1个柠檬皮

方法

1.烤箱预热至180摄氏度。

2.把甜菜根放在一张大锡箔纸上，淋上橄榄油。紧紧盖上锡箔纸，包上锡箔纸，烤90分钟，或者用叉子刺入甜菜根，直到它变软。

3.将burghul放入碗中，盖上沸水(或你喜欢的高汤)。放置约50分钟或直到颗粒变软。过滤掉任何残留的液体。

4.将两只甜菜根，2茶匙的孜然，橄榄油和大蒜放入搅拌机中，并将闪亮到类似Hummus一致性的厚纯泥。将酱油添加到一个大碗里，带有笨蛋和红洋葱，折腾到外套 - 它看起来很湿。

5.将剩下的两个甜菜根切成一口大小的方块——保持相对大的方块，以增加沙拉的质感。

6.将玻璃葡萄酒放在中热添加黄油，剩下一茶匙孜然和盐。一旦发泡，加入羊角杏仁并煮约45秒或直到坚果只是金色。

7.加入烤坚果，甜菜根块，薄荷，香菜和羽衣甘蓝到甜菜根-burghul混合物。用盐和胡椒粉大量调味，搅拌在一起，然后热的或冷的食用。

圣诞节cos非常有用的敷料

这种沙拉酱在这个节日里给人以惊喜。这是一种非常棒的调味料，在家时，它会粘在冰冷的叶子之间，因为它可以和烤鸡、烤蔬菜或剩下的火腿三明治一起上菜。它可以做超过一杯，比你需要的多，但可以在冰箱里保存几天。

成分

4个婴儿，去茎，切成两半，彻底清洗

敷料

¼杯奶油咖啡

½杯脱脂乳

¼杯kewpie mayo

1杯小茴香，松散包装，再加一些额外的小茴香

½个红洋葱，切成小块

1个柠檬皮

用盐和胡椒调味

方法

1.在服务盘上安排Cos莴苣一半，切割侧面。

2.将敷料成分添加到搅拌机上，并将闪电声结合起来。确保洋葱闪过，混合物没有大块 - 它应该非常薄。

3.将调味汁洒在蛋糕上，再撒上一些莳萝叶，即可食用。

三份番茄沙拉配葵花籽酱和羊乳酪

庆祝番茄季节的番茄派对。

成分

向日葵泥

1杯葵花籽

1杯鸡肉或蔬菜库存

1杯牛奶

挤压柠檬汁

1汤匙橄榄油

沙拉

500克混合西红柿

1汤匙橄榄油

盐和胡椒，季节

半杯半干西红柿，粗略切碎

500g圣女果，切成一半

半杯罗勒叶，粗糙地撕下来

鞭打的羊酸

½杯柔软波斯式的羊皮

1汤匙牛奶

½汤匙橄榄油

方法

1.将葵花籽、高汤和牛奶放入平底锅中，中火加热。炖25分钟或直到葵花籽变软，大部分液体都蒸发了(注意:如果葵花籽变软，你仍然有液体，首先过滤后再搅拌)。

2.将种子混合物、柠檬汁和橄榄油加入搅拌机，搅拌成光滑的糊状——如果太稠，用一汤匙水稀释，然后再次搅拌。用盐和胡椒粉调味备用。

3.预热烤箱到180℃。

4.将混合的番茄用橄榄油，季节用盐和胡椒放在烤盘上，折腾。烤15分钟或直到西红柿开始爆发。

5.烤西红柿的时候，把搅拌好的羊乳酪加入搅拌机搅拌至柔滑。

6.把几团葵花籽泥和搅打过的羊乳酪放在上菜的盘子里——不需要很整齐，只要在盘子底部做一些调味袋就可以了。撒上新鲜烤过的晒干番茄，用盐和胡椒调味，撒上罗勒叶即可食用。

香醋adricchio，葡萄和甘肃焦沙拉

毫无疑问，这是你在圣诞节做的最快、最美味的沙拉之一。脆、甜、咸、软的完美结合，覆盖在曼彻格奶酪雪中。

成分

敷料

3汤匙品质香醋

½柠檬汁

5汤匙橄榄油

沙拉

菊苣叶150克

半杯红葡萄，切成两半

半颗红洋葱，切成细丝放在曼陀林上

半石榴的果皮

用盐和胡椒调味

80G-100G Manchego

方法

1.将敷料搅拌成分在碗里搅拌，搁置一边。

2.将Radicchio叶子涂抹在大型服务拼盘上。顶部有切割葡萄，洋葱和石榴基础。季节与盐和胡椒慷慨。

3.勺子穿过敷料，足以在这里和那里涂上沙拉，在香醋中的口袋里。

4.用微型刨刀，将曼彻格干酪大量磨碎，浇在沙拉上，即可上桌。