鲜美炒饭

粉碎香菜根，大蒜，姜和白辣椒，直到它变成厚厚的糊状物。在炒锅中炒一个鸡蛋，然后删除。将选择（婴儿玉米，芦笋）添加香料粘贴和切碎的蔬菜，然后加入米饭。煮至很好的烧焦，然后加入鸡蛋和香菜。季节用鱼酱。

泰国arancini

迈出昨天的米饭和一汤匙辣椒果酱，鸡蛋和一汤匙米粉。混合。在180℃的深炸锅中滚到球和油炸物。

米饼

经典的舒适食物。砍一条大蒜，一些新鲜的香菜和姜和混合一点香菜种子。乳气混合物在一点油中直至芳香。加入米饭并煮另一分钟。均匀且牢固地放在托盘中，并将另一个托盘放在大米上（作为重量）并冷藏过夜。一旦设定，切成了一点点油的正方形和煎炸。提供温暖。

泰式米饭布丁

将一些椰子奶油放在带有磨碎的棕榈糖和切碎的潘丹叶。煮沸，加入米饭并煮，直到大部分液体都被吸收。放在碗里，用新鲜或煮熟的水果服务。

5.膨化米饭

这是生鱼菜肴的伟大装饰，并为甜点增加了良好的咬伤。剩下的米饭并在纸盘上烘干烘焙纸24-48小时，所以非常非常干燥。将深油炸剂加热到180℃，并小心地将干米放入油中，直到它浮出水，看起来像米泡泡。从厨房毛巾上从油中取出。

据jarrod哈德森，共同主席和行政厨师，轻松老虎，科林伍德。