有时候真的很难让孩子们吃鱼。在我们家，这些玉米饼很受欢迎。孩子们喜欢组装他们自己的玉米饼，只添加他们知道自己喜欢的馅料，尽管最好的部分无疑是多汁的脆鱼片。不出所料，我的玉米饼包含了所有这些美味的配菜!
成分
鱼
500克白鱼片，去皮去骨(我用的是凌)，切成条
1/2杯面粉
1/2杯玉米淀粉
1茶匙盐
1茶匙胡椒
1茶匙干牛至
1茶匙孜然
1茶匙大蒜粉
油煎
凉拌卷心菜
1/2小粒红甘蓝，切成薄片
半束香菜叶，大致切碎
石灰汁1
2汤匙橄榄油
盐和胡椒调味
芒果鳄梨沙司
1个鳄梨，去皮切丁
1个芒果，去皮切丁
1/2个红洋葱，切成小块
1个绿辣椒，去籽，切成细碎
1个酸橙汁
盐和胡椒调味
大蒜石灰乳
2大汤匙优质的全蛋黄酱
2大汤匙酸奶油
1茶匙芥末籽
1瓣大蒜，切碎
榨汁半个酸橙
1包小玉米饼(软玉米饼)
方法
制作凉拌卷心菜时，将卷心菜和香菜放入碗中，拌入酸橙汁、橄榄油和调味料。备用。
制作芒果鳄梨沙司，将鳄梨、芒果、辣椒、洋葱、酸橙汁和调味料混合在一起，用勺子搅拌。备用。
制作蒜青柠奶油，将所有材料混合备用。
用平底锅或高边煎锅加热一些油，用中火(180°C左右)浅炸。
油加热时，将面粉、调味料、香草和香料倒入碗中，与鱼块搅拌均匀。将鱼煎至金黄色，用纸巾吸干水分。
把玉米饼放在盘子里放入微波炉加热30秒，直到变软。
上菜时，把所有的馅料、玉米饼和鱼放在桌子上，让人们用自己选择的馅料制作自己的玉米饼。
克里斯蒂是三个孩子的母亲，她喜欢给家人吃有益健康、营养丰富、最重要的是美味的食物。她有自己的美食博客叫她创造的生活她在网上发布家庭食谱，并谈论作为一名居家母亲的生活。