方法

1.要做甘薯派的外皮，把甘薯在平底锅里捣烂，然后用火搅拌至滚烫。刮入碗中，让它稍微冷却，然后加入盐和鸡蛋搅拌至光滑。当混合物还热的时候，加入米粉，首先用抹刀搅拌均匀，然后用手，直到它形成柔软的面团。如果有点太软，可以再加一些面粉。然后把面团包好，在做馅的时候放在冰箱里。

2.做馅的时候，把茴香、洋葱、大蒜和橄榄油倒入平底锅，加入100毫升水和一茶匙盐。煮滚后盖上锅盖煮10分钟，直到茴香和洋葱在蒸汽中开始枯萎。然后打开盖子，再煮5到10分钟，直到水分蒸发，蔬菜发出咝咝声。

3.撒上米粉，搅拌均匀，然后加入杏仁奶，搅拌至沸腾粘稠。关火，加入莳萝搅拌。辣椒去籽，切成细丝，搅拌均匀。在你做面包屑的时候，盖上盖子并放在冰箱里。

4.制作面包屑时，把面包和大蒜磨成粗面包屑，然后加入欧芹，再磨，直到所有东西都变成明亮的、浓郁的绿色。加入盐、橄榄油和胡椒粉调味，然后轻轻搅动机器使油充分混合。面包屑现在可以使用了，或者可以装在袋子里放在冰箱里。

5.最后，把鱼切成2厘米的小块，拌入馅中。用少许米粉把面团擀开，铺在一个涂了油的大烤盘上，或者铺在小松饼口袋里。把鱼馅堆在里面，撒上面包屑，在190摄氏度或170摄氏度的风扇下烤大约40分钟，直到整个滚烫。