无花果和柠檬酸奶蛋糕

尼尔佩里
无花果和柠檬酸奶蛋糕
无花果和柠檬酸奶蛋糕照片:William Meppem

这种酸奶蛋糕隐藏了一层图。作为奖金,它保持得很好;尝试烤成一个美味的中午小吃。

原料

4个新鲜的无花果,大致切碎

1/2 TBSP粗面粉

1杯加2汤匙粉糖

2个自由放养的鸡蛋

1 1/3杯自养面粉

85克碎片杏仁,切碎

2个柠檬的热情

1/3杯橄榄油

85克融化的黄油

2/3杯厚,希腊式酸奶

糖霜,灰尘

新鲜无花果,服务

奶油,服务

方法

预热烤箱到180℃。润滑脂和线24cm弹簧形蛋糕锡。

混合无花果,粗面粉和2汤匙施法者糖并留出。

用鸡蛋拍打剩余的糖,直到苍白,然后折叠通过面粉和杏仁。折叠通过ZEST,油,熔化的黄油和酸奶直至合并得很好。

在蛋糕锡的底部涂抹一半的混合物。均匀地散布浮动的混合物。完成剩余的击球手。

烘烤大约50分钟,直到测试时串出现清洁。离开凉爽。

从锡,灰尘中取出,用冰糖,切片和用新鲜无花果和奶油一起使用。