方法

1.把每个牛角面包的顶部剪掉，使表面变平，然后纵向切成2.5厘米厚的薄片。

2.将鸡蛋、糖、奶油和一汤匙咖啡放入碗中，搅拌至完全混合。

3.在不粘锅中用中火融化少量黄油。将牛角面包片分批倒入鸡蛋混合物中，涂在两面，沥去多余的水分。每面煎1-2分钟，或者煎至金黄。重复剩下的黄油和牛角面包片，保持煮熟的牛角面包温暖。

4.同时，在一个小炖锅里用小火加热枫糖浆。加入樱桃和剩下的咖啡，煮1分钟至热透，然后关火。

5.把两片羊角面包片放在盘子上，上面放上樱桃和枫糖浆。撒上糖粉，立即食用。