值得一集的食谱是适应性的，可容纳，能够根据降落在门口的数字上或向下弯曲或向下伸展。加强，鸡肉tarator，可爱的，杂乱的烤馅饼，上面涂有奶油芝麻酱的叙利亚 - 黎巴嫩tarator酱，以及大量的草药和核桃。为此，您将需要漆树 - 中东的浓郁红莓香料。如果您感到花哨的话，请添加石榴。Tarator酱也很棒，搭配烤鸡肉，羊肉或鲑鱼。
原料
对于鸡肉tarator
4–6 Poussin（Spatchcock），每只约200克（Poussin是一只年轻的鸡肉，通常以Spatchcock的名称出售）。
2汤匙橄榄油
1茶匙干牛至
海盐
1杯新鲜石榴种子，可选
用于tarator酱
200克酸奶
3汤匙塔希尼
3汤匙柠檬汁
2茶匙地面小茴香
1大蒜丁香，细磨碎
对于草药沙拉
2汤匙特级初榨橄榄油
2汤匙柠檬汁
海盐和胡椒
2个好少数香菜叶，切碎
1个好薄荷叶，切碎
2个好少数欧芹叶，切碎
1½红洋葱，切碎
1个长红辣椒，切碎
100克核桃，烤和切碎
1汤匙漆糖
方法
1。将烤箱加热到200c。冲洗并擦干干酪。使用强壮的厨房剪刀，沿骨干的一侧切开，然后切开另一侧，然后卸下脊柱。将每个盆蛋白放在长凳上的一侧，然后用手的脚跟向下推，以使胸骨变平。放在烤盘上，用橄榄油淋上毛毛雨，撒上牛至和海盐，烘烤45分钟，或直至金黄色并煮熟。
2。为了制作Tarator酱，在迷你食品加工机中将酸奶，芝麻酱，柠檬汁，小茴香和大蒜怒气冲冲，加起来多达100毫升的水，直到略带奶油。
3.制作沙拉，搅拌橄榄油和柠檬汁，海盐和胡椒粉。加入香菜，薄荷，欧芹，洋葱，辣椒，核桃和漆树，扔得很好。
4。为了食用，将酱汁大方倒在盆地上，然后撒上沙拉。用石榴散射，如果使用并食用。
服务吉尔·杜普利克斯（Jill Dupleix）带有花椰菜和柠檬的risoni。