方法

1。将大辣椒放在热烤架（肉鸡）下，煮5-8分钟，经常转动，直到皮肤变黑。让塑料袋冷却。去除皮肤和种子。将辣椒切成两半，然后切成细条。将鸡肉放入浅非金属菜中。将芥末和蜂蜜混合在一起，然后加入鸡肉。将肉旋转直到用混合物涂上充分涂层。盖上并冷藏1小时。将鸡肉放在热烤架下，每侧煮4分钟，或直到煮熟并嫩。冷却，然后切成细条。

2。要制作绿色的辣椒莎莎酱，请将所有成分混合在碗中，混合充分，如果需要，加入更多的酸橙汁。搁置。

3。将鸡肉条，葱，烤辣椒，切成薄片的辣椒和切达干酪混合在一起。轻轻润滑一个大型的，厚实的煎锅，并用中火加热。将一个玉米饼放在锅中，撒上一半的鸡肉混合物，然后再撒上另一个玉米饼。用少量油轻轻刷，将墨西哥果酱倒入盘子上，然后滑回锅中，使顶部变成底部。煮几分钟，直到切达干酪融化，底面看起来金色和酥脆。将玉米饼滑到盘子上并保持温暖。

4。重复另一个玉米饼和剩下的鸡肉混合物。顶上最后一个玉米饼。切成季度，立即与莎莎酱一起食用。