简单而美味，Bibimbap在凉爽的几个月中是一种狂热的温暖。鸡大腿是牛肉的好替代品。
原料
300克苏格兰鱼片，切成细条
1个棕色洋葱，剥皮，一半且切成薄片
3汤匙酱油
1汤匙gochujang红辣椒酱，再加上额外
2个丁香大蒜，压碎
1汤匙软红糖
2茶匙芝麻油
海盐和新鲜的黑胡椒粉
400克茉莉米，冲洗
1汤匙植物油
2个婴儿菠菜叶
1汤匙芝麻种子
腌黄瓜和胡萝卜
1个黎巴嫩黄瓜，剥皮并切成薄片
1个小胡萝卜，切成精美的火柴棒
1汤匙盐
1汤匙牛油蛋糕糖
2汤匙米醋
方法
为了做泡菜，将黄瓜和胡萝卜扔进盐，然后静置30分钟。将糖溶解在米醋中。冲洗并排干蔬菜，将干燥并扔进甜醋中。离开直到准备食用，然后排干。
对于Bimbap，将牛肉与洋葱，酱油，Gochujang糊，大蒜，糖，芝麻油和少许盐和胡椒粉混合在碗中。放在一边腌制30分钟。
结合米饭和700毫升的锅中的水煮沸。紧紧盖上盖子，降低至非常低的热量，煮15分钟或直到煮熟。从火上取出并休息五分钟，然后用叉子绒毛。
加热炒锅用油高火，炒牛肉及其腌料，直到将牛肉煮熟为止。加入菠菜叶，搅拌直至枯萎。
米饭在一个大碗中，上面放上牛肉和菠菜以及一些泡菜。如果需要，撒上芝麻籽和额外的gochujang糊状。
热门提示
Bibimbap非常出色，上面有炸鸡。您也可以使用大腿圆角而不是牛肉。
泡菜是您冰箱的绝佳补充。在任何亚洲餐前，它们都是味觉刺激器的完美，它们还有助于降低过多的辣椒的影响。