百吉饼巴格达烤鸡蛋

烤鸡蛋与迷你百吉饼和加香料黄油。
烤鸡蛋与迷你百吉饼和加香料黄油。照片:Katrina Meynink
困难
简单的
饮食
素食

偶罚(午餐 - 晚餐混合动力车)可能是我最喜欢的食物方式,这个配方将正直落入那个类别。它在第一次光时可接受,因为它在黄昏时,不能更容易一起抛出。我喜欢这个的想法是为了一个最后一刻的朋友喂养。

原料

6迷你百吉饼,分成一半(或3个常规百吉饼,分开然后减半)

4-6 Cavolo Nero叶子,粗糙撕裂

3个鸡蛋

1杯酸奶

¼杯奶油

1 TBSP Ras El Hanout

2个大蒜丁香,粉碎

捏干薄荷

4-6个鸡蛋

½杯纯泰

加香脂

4汤匙黄油

2茶匙干薄荷

1茶匙Ras El Hanout

1个小捏辣椒片

服务

3汤匙精细切碎的草药(薄荷,香菜和平叶欧芹)

另一个½杯羊皮

方法

1.将烤箱预热至170℃。

2.用烘焙纸线线(我使用一个44厘米x 30cm)的烤盘。将迷你百吉饼,切割侧面,粗糙的Cavolo Nero叶片在一层中留在底座上。

3.将鸡蛋,酸奶,奶油,ras,大蒜和干燥的薄荷搅拌结合。倒在百吉饼上,然后轻轻地将百吉饼推入混合物中。留出10分钟,以便百吉饼开始吸收混合物。

4.撒在羊毛块上,然后轻轻地将鸡蛋裂成一个水壶并倒入任何小孔或小洞,留下蛋黄。

5.烘烤45分钟或直到百吉饼的顶部看起来清脆,金色,鸡蛋煮熟到你的喜好。如果此时鸡蛋仍然看起来好像太流了,打开烤架功能并额外煮2-5分钟,仔细观察,以防止燃烧。

6.虽然百吉饼烘烤,但制作加香料的黄油。将黄油添加到中等热量的小型玻璃咖啡上,然后煮至发泡并开始呈现一点颜色。从热量中取出,加入剩余的成分并给它搅拌结合。

7.从烤箱中取出百吉饼并分散额外的羊毛和新鲜的草药。用盐和胡椒慷慨地倒在加香料的黄油和季节。立即服务。