我们的日常成分为我们提供了巨大的利用科学来实现巨大的结果。在这些食谱中，它是明星的保湿剂和乳化剂。水果泥沼是保持蛋糕中潮湿，柔软的质地的一种好方法，果实或种子泥浆如花生酱和塔希尼在乳化脂肪和液体中，也有助于质地和保持素质。这些蛋糕是无麸质，适合素食主义者。
原料
100克切碎的杏干
200ml沸水
125ml杏仁或向日葵油
精细磨碎的1柠檬
1汤匙柠檬汁
100克蓖麻糖
225g无麸质白色面粉混合
2茶匙无麸质发酵粉
Limoncello或Cointreau，可选
结霜
100g椰子油
25g tahini
2茶匙柠檬汁
30ml杏仁或大豆牛奶
350克糖粉
方法
1。用八个松饼纸线将松饼托盘的口袋用八个松饼纸加热到180℃或160C扇形。
2。将杏子放入碗中，用沸水盖住10分钟。然后加入油，柠檬皮和一汤匙柠檬汁。将其转移到食品加工机中，并在高速上将其提高几分钟，直至混合物完全光滑，乳脂状。
3.将杏酱浸入混合碗中并搅拌糖。虽然它仍然温暖，加入面粉和发酵粉，并将所有东西搅拌在一起直至光滑。
4。勺子进入松饼纸，几乎到了顶部，然后烤大约25分钟，直到串觉戳出来。在托盘中冷却，因为它们非常脆弱，而温暖。如果你愿意，你可以在温暖的同时舀出一点唇膏或队员队到每个蛋糕。
5。对于糖霜，温暖椰子油直至其熔化并转动液体。然后加入Tahini，柠檬汁，杏仁牛奶和糖糖，然后击败两到三分钟，直到厚又光滑。请留出几分钟，直到它保持其形状，然后在服务前用星形喷嘴管送到蛋糕上。