墨尔本的Parcs酒吧。
墨尔本的Parcs酒吧。图片:Eddie Jim

帕洛阿尔托研究中心

澳大利亚维多利亚州墨尔本小柯林斯街198号 展开位置图

小柯林斯街198号墨尔本维克3000

开放时间 Tue-Sat 4 pm-11pm
价格 中等(主菜$20-$40)

前巽他厨师Dennis Yong运用发酵炼金术、灵敏的味觉和严谨的烹饪技巧,将原本注定要被扔进垃圾桶的农产品变成了完全美味和原创的东西。