艺术品收藏家可以花一辈子追求的西德尼·诺兰。凯利,但对于卢西奥和莎莉Galletto,它是第一个工作获得帕丁顿最五彩缤纷的餐厅。

1984年,诺兰刚刚结束拍摄伯克和意志,在那里他被用来描绘场景的拍摄。著名艺术家在卢西奥和勾勒出他的一个凯利信箱头盔背面的法案。

卢西奥Galletto很荣幸找到图纸(诺兰是到他的蓝筹股时期),餐馆老板花了一笔巨款框架金箔。Ned仍然保持一个坚定的眼睛今天在卢西奥的入口。

迷人的Galletto来自利古利亚、意大利和遇到一个背包莎莉斯坦福的新南威尔士州马奇在他家的餐厅工作时在1975年的夏天。结婚两年后在巴黎和抵达悉尼。卢西奥的巴尔曼在1981年开业,1983年移师帕丁顿的绿叶温莎街。

餐厅网站最初住饥饿的马,当地artist-magnet楼下的餐馆、画廊第一的水平。“卢西奥的打开的时候,大多数的艺术家请求一个表在一楼,“斟酒师德克·布罗姆利告诉我在最近的一次访问。“他们知道下行的危险这些楼梯几瓶。”

周六午餐是最好的时间去看,一天年轻时和晚上是免费的。餐厅脉冲与其他关键人物的礼物在现代澳大利亚艺术,其中许多勾勒真主安拉诺兰linen-draped表。蒂姆•Storrier约翰·科伯恩,查尔斯•布莱克曼伊丽莎白卡明斯,Reg蒙巴萨,他们都在这里。Galletto亲爱的朋友约翰•奥尔森菜单设计艺术超过25年。

这不是一个廉价。汤圆al tartufo会花掉你primi-sized为55美元。但你也被餐厅之一,世界上最伟大的艺术藏品,土豆团子是一个极出色的人——精细枕头与自家制作松露奶油光滑的树冠下新鲜堪培拉佩里戈尔。天堂。

乔治·科勒厨房了35年来第五主厨和持续的传统经典的意大利烹饪呈现在当代风格。面面真主安拉granseola(34美元)签名自门打开,通过silverbeet面食利古里亚专业结合陆地和海洋丰富的水果有弹性大块蓝色的游泳运动员蟹以及番茄酱。因为没有人在悉尼有一点是面面是在1983年,Galletto叫做菜“绿色面”。在点头的蓝色修女和牛肉面,面仍列为面条。

一个金色星星野味搭配不是甜菜根的东西。科勒slow-braises鹿肉柄和盘子菜花泥,托斯卡纳羽衣甘蓝和market-fresh叫romesco。marrow-filled骨站高板和鼓励食客刮出好东西和鞭子虽然瓦解柄。这是一个美味的时间。

服务很好;细心但从未窒息。布罗姆利导购艺术提供了同一光滑的风度,他轻轻倒出2013 Gattinara神经内比奥罗草药,烟熏和优雅。(140美元把它视作一个中等价位的瓶子上的列表)。Galletto问候常客,让眼睛在地上像任何严肃的主人,但它是孩子们正确运行显示这些天。兄弟姐妹Michela和Matteo Galletto已被指定为联合餐厅经理,拥有高水平的专业精神。

“我们认为重要的是我们的小家族餐厅有一个Galletto在地板上对每一个服务,”莎莉Galletto说。”,并拥有青春和活力让我们年轻——餐厅超过他们!”

卢西奥是一个真正的好地方,像小狗帕丁顿的DNA的关键,高贵的无花果和其他伟大的意大利的机构,Buon Ricordo。可能凯利和面条规则世世代代的郊区。

美国东部时间。1983年

著名的食客约翰·奥尔森,蒂姆•Storrier马尔科姆•特恩布尔玛吉Tabberer保罗•基廷(Paul Keating)。