KISUME评论墨尔本评论2017年的桌子|yabo亚博主页美食

地址	175 Flinders Ln.墨尔本那维克3000. 查看地图
营业时间	每日11个am -late.
特性	酒吧，接受预订
价格	昂贵（电源超过40美元）
款项	EFTPOS，AMEX，现金，签证，万事达卡
电话	03 9671 4888

你永远不会，永远指责日本在食物前面的一半做事。同一个国家负责微小的茶具也是性机器人餐馆的发明者。wwwyabo2018对极简主义完美共存的崇敬与华丽过度的爱情。

在桌子上，枪支 - 燃烧着195美元的日本Leviathan在克里斯卢卡斯的用餐经验kisume.这是从列a和列B开始的。

卢卡斯(Lucas)开了一家高级日本餐厅，让人大吃一惊。虽然楼下寿司主柜台的无签料理有很多可说的地方，但12个座位的用餐体验——餐桌，才是金钱真正能说明一切的地方。装饰很奢华，从用金杯盛装的纯麦清酒，到搭配葡萄酒时用的白勃艮第酒，再到皇家蓝色的虾卵装饰菜肴。

这是Kaiseki Dining：日本对大型旅游污染的答案，包括15种顶架成分的课程，大大组合。但强调有热情好客。知道这个是值得的。

在二楼一个铺着天鹅绒的空间里，韩国厨师k·s·文(K. S. Moon)在一个结实的竹酒吧后面开始了一场演讲，既是晚餐，也是三个小时的表演。不管是好是坏，你都将和这11个灵魂以及moonchef的忙碌团队在一起很长一段时间。

值得庆幸的是，它是更好的。随着月亮谈到怀石热情好客，您可以在充满温暖的珍珠填充的Chawanmushi乳蛋糕的鸡蛋壳上看他的团队。

这是一个丰富的声明，意图带来奢华和戏剧性的每一个转折点。扣。

然后是困扰你的Instagram的菜肴。泥蟹，挑选和甜蜜，伴有奶油大学，并在刺骨甲壳中回复。之后，咖啡悉尼有迷人的鲣鱼片，将肉汤变成烟熏，腥羞的护城河，用于细碎的鲍鱼和坚实的鱼豆腐。

这是最好的，一个禁止的最佳成分庆祝能力可以买到，允许闪耀。特别看紫苑内的鱼片。白雪皑皑的白雪公主与猩红色夹克，鱼煮熟的皮肤，直到它变成甜噼啪作响，鱼留下了黄油和坚定的鱼。在它周围灰白地擦了于地球和大海的诺里撑起的肉汤。这是复杂性，即清楚只需几种口味。

但是scampi roe，皇家蓝色和纯咸的精华的贝类顶部的粘性原始scampi的盘子，超越了它的苛刻的诺里酱吗？

蔬菜滴脉，在凝胶中设置的生腌制和腌制蔬菜的像素化美丽，是它的样子。

在Tuna Nigiri的三重进展中，首先是一个令人惊叹的脂肪腹部，剃光，显着，直接从细长的胎体中垂下来悬垂一个温暖的球，立即屈服。接下来是对Binchotan的闷烧棍子压制，在丰富的鱼中带来棉花糖质量。这是一个穿着鱼的刮擦，为三重纹理打击。

最终的作品可以被Baz Luhrmann针对。otoro，鹅肝，剃光黑色松露。这是一个不匹配，感觉就像它是有证明花费的。

但如果低点涉及到顶部，这是一个小罪。并且在某种程度上，卢卡斯承诺墨尔本。这张桌子真的是一个奇异的体验。这是罕见且昂贵的。

强大，潜在更强大，是乔纳森罗斯与葡萄酒比赛 - 在15个课程中九杯，所以有些人做了双重行为。这是一个Veuve Fourny Grand Reserve Premier Cru，在螃蟹周围泡沫。Jim Barry '999 riesling Straddles Scampi和Alfonsino。一个关闭的eiko umeshu，未经过滤并在黄色李子上制作，是一种朴实的甜蜜启示。

直到你这样做，这是一个不懈的节日。我们有微妙的。桌子增加了闪光。