果酱或不堵塞？Lamington忠诚者长期以来一直划分巧克力和椰子覆盖的海绵是否应该有一层中间的果酱，但在领导到澳大利亚日，辩论的双方都通过共同的原因：Lamington拨款需要停止。
星期三，科尔斯推出了夹层和热十字束杂种用巧克力芯片和覆盆子果冻。Lamington Gelato在过去几年中一直很常见，但今年它已加入Lamington味牛奶，冰淇淋三明治，羊角面包和甜甜圈。
更有争议的是，史密斯在12月和阿德莱德餐厅发布了林林顿风味芯片，甚至使用了偶像汉堡使用标志性的祛痰作为一个面包。
“Lamington Burgers，你能相信吗？”食品作家博士德牛顿博士，谁是一个林林顿的人应该永远不会包含果酱。
“Lamington主勋爵[蛋糕的名称]必须在他的坟墓里转身！澳大利亚人需要转过那些东西并寻找原来的东西。”
基于墨尔本的Baker和Cookbook作者Phillippa Grogan表示，一点点Lamington创新可能是美味的，例如使用Davidson的梅花果酱或柠檬酱，但同意一些现代变化取得太远的东西。
“我想澳大利亚人将永远像是新的和不同的东西，”她说。
“即使产品令人作呕，也仍然会谈论它。这样，这些新产品有点类似于卡戴珊。也许我们应该禁止他们提出他们！”
当Lamington勋爵州长州州州长，拉明顿的起源可以追溯到1900年大约1900年。它不确定精确发明人是谁，然而许多食物历史学家认为这是Lamington的法国厨师，阿曼罗兰的工作。
到1908年，蛋糕是区域公平烘焙比赛的主食，果酱不会出现在任何食谱中。
牛顿建议有一个原因有这么多Lamington-Inspired产品，最多可通往1月26日，是澳大利亚的其他菜肴很少可以作为自己的索赔。
Kirin“Kiki”Tipping是Lusceive Kiki Cakes的主人，这是澳大利亚唯一的Lamington中心零售面包店。她相信全国各地Lamington的变化正在使蛋糕更受欢迎，而不是以前的流行。
“我觉得很多人都被同样的旧普通海绵填充厌倦了，正在寻求不同类型的Lamingtons，”她说。
在悉尼北部海滩的布鲁克Vale商店，Thippings通过从红色天鹅绒蛋糕和米洛的红色鹅卵石蛋糕和米洛一起增强她的Lamingtons。面包师甚至拥有史密斯的Lamington芯片。
“我已经粉碎了薯条，把它们烤成双巧克力泥蛋糕林林顿，并用房子制作的杜松子酒和另一个芯片上面供应，”她说。“我称之为Chippy Coma。”
至于果酱是否有任何权利在距离Lamington附近，来自国家妇女协会的建议是基于水果的保护夹杂物完全没问题。
CWA Maude，Cwa Sydney Branch的烹饪官说，果酱或否，一个适当的Lamington本身是完美的。
“Lamington唯一需要的是喝杯唯一的茶。”
教科书Boulangerie-Patisserie的Lamington-羊角面包交叉。
在哪里让你的Lamington这个漫长的周末解决了
Banksii.
Barangaroo Bar和Restaurant Banksii通过在RoséFermouth浸泡海绵蛋糕并用菠萝果酱浸泡海绵蛋糕，创建了一个特殊的澳大利亚Day Lamington。然后将零食浸入巧克力中并卷入剃光的澳洲岛。
Barangaroo 33号Barangaroo Avenue店
面粉和石头
许多食物恋人引用Nadine Ingram的小WooollooOloob面包店作为澳大利亚最佳Lamington的家。珍贵的Lammo可以在店内浸泡在Panna Clasta和Berry Compote Centre中的精致香草海绵。
53 Riley Street，Woolloomooloo
Lusciouskiki蛋糕
Kiki Tipping是Lamingtons的Willy Wonka，虽然她的商店仅在每个星期五和周六开放，但有12个版本的图标可供选择。Lamington Creations包括Kakadoozie，包括Kakadu Plum和Mudgee Honey，桃子Melba-Inspired Dame。
16个Sydenham Road，Brookvale
Shortstop咖啡和甜甜圈
邪教甜味经销商Shortstop已经创造了一个Lamington甜甜圈，直到1月27日，包括一个装满房子制造的草莓酱，黑暗可可釉和烤椰子芯片的椰子蛋糕底座。随着100％的甜甜圈的收益捐赠给电线，即使是最顽固的Lamington典型师也可以落后于特殊。
Barangaroo店3,23 Barangaroo Avenue 23号
教科书Boulangerie-Patisserie
亚历山大面包店的亚历山大面包店已经让巨大的澳大利亚州林林顿羊角面包已经又一次地送回了一轮。Lamington-Croarissant Crossover充满了新鲜的奶油和草莓酱，使用Pepe Saya和Truegrain Milling的本地NSW生产。
274南山脉博特路