如果您是在家购物的人，您会很清楚，不断增长的产品可以使超市越来越困难地获得健康的选择。
食品标签不仅很小，而且每个零售连锁店都有不同的品牌和范围，然后谁真正有时间研究您投入手推车的每个物品？
因此，作为营养师（和两个人的妈妈），我通常将一些物品放入篮子里，以及当我为自己的家人购物时，我会完全跳过食物？
亚当·利亚（Adam Liaw）用苹果，杏仁和枫糖浆慢煮的燕麦粥。照片：William Meppem
营养师买了什么
燕麦这些是超市中最健康，最通用的成分之一，也是最便宜的成分之一。您不仅可以为整个家庭使用燕麦作为快速，简单和营养的早餐选择，而且我经常使用燕麦作为烘焙食品的基础，例如自制饼干和水果碎，并将其融合到面粉中，以供香蕉面包和面包吃面包。燕麦也可用于散装冰沙和酸奶，而500克的$ 1 $ 1美元，对于任何预算紧张的家庭来说，它们都是必须的。
天然酸奶超级市场上有一百万种不同类型的酸奶，但是在多功能性方面，您不能超越普通的希腊或天然酸奶。它可以用燕麦或添加到冰沙中享用，或将水果作为小吃混合或将其冷冻到酸奶冰块中。它甚至可以在食谱中用于制作奶油调味料或代替酸奶油。
长寿牛奶虽然长寿命牛奶的维生素B比新鲜牛奶少一些，但其蛋白质和钙含量仍然与新鲜牛奶相似，因此为了方便起见和节省，我总是在家中供应长寿牛奶。
西红柿罐头既方便又健康，可用于任何数量的菜肴。照片：Istock
罐装西红柿无论是作为面食还是墨西哥菜的基础，要搅拌快速汤，还是作为酱油料来腌制鱼，鸡肉或肉类菜肴，我不会经历几个罐头西红柿。蔬菜罐头的每份价格也非常低。
冷冻蔬菜虽然新鲜蔬菜总是一个不错的选择，但事实是，它们的寿命非常有限，并且可能会受到季节性价格变化的严重影响。另一方面，保留冷冻蔬菜的供应 - 混合包，豌豆，玉米，菠菜和羽衣甘蓝以及各个部分包装意味着您始终可以选择散装食谱。您也永远不会在没有蔬菜吃晚餐的情况下被抓住，您可以在出售时库存，这使其非常有效。
低盐量像罐头西红柿一样，优质的鸡肉或牛肉汤可以在几分钟之内将最基本的食材变成美味的饭菜。无论是制作汤，砂锅，意大利饭，甚至给肉或鸡肉提供额外的味道，我都可以找到我能找到的最低盐分，并始终在储藏室中保留供应。
肾豆豆类有许多不同的品种，但我的选择是肾结豆的味道和多功能性。您可以将它们捣碎成汉堡，与它们一起散装任何碎菜，制作自己的烤豆或将它们添加到汤和沙拉中，以将纤维和蛋白质含量的价格降低到$ 1 a can。
白米往往是高gi，并且非常容易暴饮暴食。照片：Istock
营养师从来没有买
白米尽管它被认为是饮食主食，但白米缺乏营养密度全麦糙米提供的，并且具有极高的血糖指数，非常容易过度过高。如果我要拿到家庭用餐基地，我会选择全麦面食或藜麦，或提供将米饭用作花椰菜米饭的成分的菜肴。
果汁虽然水果是一种营养丰富的食物，可提供各种维生素和饮食纤维，但果汁是一种液态糖，非常容易过度食用。它也是集中的能源，相对昂贵。如果您喜欢果汁，请选择基于素食的果汁，然后完全跳过果汁部分。
人造黄油关于加工成固体脂肪的加工植物油并将食物添加到食物中，无论标签声称的差异如何，都可以说是没有好的营养。从营养上讲，使用特级初榨橄榄油，螺母涂抹甚至少许黄油，您总是比使用人造黄油更好。
冷冻糕点物品这些是超市中少数几种可能包含一些极具破坏性的反式脂肪的食物之一，这是加工植物油和人造黄油的副产品。这意味着在营养师的手推车中不太可能看到馅饼，香肠卷和其他廉价糕点物品。