Nomad的老板Al Yazbek说:“我们希望能在年底前恢复营业，只是不确定什么时候。”上周大火烧毁了他在Surry Hills的餐厅。

“昨天…我从墨尔本飞回来(他在那里寻找开设一家南方游牧旅店的地点)，但在悉尼明媚的阳光下，这里看起来更糟糕。我可以通过地板看到楼上建筑师的办公室，”他说。

虽然调查仍在继续，但据信是在木柴烤炉附近开始的。

Yazbek说:“燃烧了一个小时才有人意识到。”

几年来，悉尼的尖头餐厅一直饱受火灾之苦。wwwyabo2018

2014年，一场大火烧毁了厨房岩石池酒吧和烧烤在服务进行到一半的时候，餐厅的损失被大量的水冲毁了。

第二年，乌鸦巢的史岱文森家发生了一场火灾，三小时后才被扑灭。

2015年员工也是如此被迫逃离萨里山的Porteno餐厅浓烟从大楼里滚滚而出。