开业还不到两周，主厨杰里梅她和她的弟弟大卫还在计算他们需要生产多少库存才能留住顾客商场开发提供了河粉。

他们光滑的低层餐厅有一系列很好的即食宣纸卷、小圆面包(面条沙拉)、定制越南越南越南啤酒和鲜榨甘蔗汁。

但大多数人都在排队买河粉，这是一种味道浓郁的面汤，由他们母亲的食谱中的顶级食材制成。这里有切成薄片的半熟牛肉、牛腩、和牛里脊肉、肉丸、鸡肉或蘑菇和豆腐，你还可以根据自己的口味加入柠檬、辣椒和泰国罗勒。

他在埃尔伍德工作过蒲公英而且大卫·汤普森的伦敦的Nahm说，午餐真的很忙。Pho Nom每天上午10点至晚上7点开放。

详细信息:Pho Nom, 33号店，低层，Emporium Melbourne, Lonsdale Street 287, Melbourne，facebook.com/PhoNomAU．