拜伦·贝(Byron Bay)已经成为好莱坞一线明星的常客，他计划将冰山餐厅的资深厨师莫里斯·特尔兹尼(Maurice Terzini)加入其即将到来的顶级餐厅人才队伍。

一家新餐厅将于今年年中开业，暂时命名为Belongil Italian Food Real Wine & Bar，离Belongil本地餐厅Treehouse只有几扇门。

“我正在与Belongil Beach餐厅Culta的团队合作，”Terzini说。“George Livissianis将负责设计。”

冰山的股东Deke Miskin也是即将举行的会议的合伙人。

Terzini解释说，这个场地将有他以前的一些场地的元素，包括北邦迪意大利和墨尔本葡萄酒屋，同时仍然表达拜伦湾的特点。

近年来，拜伦湾在厨师的帮助下提高了对食物的吸引力马特·坎普和肖恩·康诺利船员们从三个蓝色的鸭子,和酒店弗雷泽短那些想在这片水域进行商业活动的人。

“这是一个很棒的地区和位置。这里有我在巴厘岛想做的一切，”Terzini补充道。

这个行业老手将迎来忙碌的一年。特尔兹尼与创业型调酒师马特·威利合作新酒吧,重新它将于3月在南伊弗利的旧机车车间开业，同时还计划在悉尼CBD开设一家餐厅。请继续关注。