当主厨马修·肯普(Matthew Kemp)去年离开悉尼前往新南威尔士州北部时，他的背包里的奖励足以支付额外的行李费。

尽管最近又增加了一个yabo亚博主页美食指南作为“拜伦之家”(The Byron at Byron)的厨师帽，坎普将在月底离开这家餐厅，他说自己搬来这里是为了更好地平衡生活。

他说:“我搬走不是为了消失，但我这么做不是为了承受帽子的压力，也不是为了留住它们。”

因此，肯普放弃了在拜伦湾工作的压力，来到了金斯克利夫海滩保龄球俱乐部(kingcliff Beach Bowls Club)，他将于12月在那里担任行政主厨。

“只有那么多人在玩保龄球。无意冒犯，但保龄球俱乐部知道他们得增加食物供应。我不会在盘子里放15样东西，但你可以在食物上享受更多乐趣，”他补充道。保龄球馆离肯普在波茨维尔的家更近。

这个小镇(人口6704)即将被列入烹饪地图。上个月，Good Foyabo亚博主页od报道了Paper Daisy厨师本·德夫林(Ben Devlin)明年将在波茨维尔(potttsville)开设自己的餐厅Pipit。