做饭的最佳方式是烹饪炸肉排？N. Johnson.
当我小时候，从德国的一对夫妇来到我们的农场上。Wally Und Rosa。他们在桑树的一棵大篷车中居住。他们与我们不同。在国际烘焙时代，他们制造过滤咖啡。当我们咀嚼我们的野生鱼类手指时，他们在黑麦面包吃鲱鱼。他们在蔬菜花园里煮了很多蔬菜，而猪肉食犬，当我们杀死方向盘时，他们很乐意接受一些顶部牛排。罗莎会把它砸出来，将碎片浸入经验丰富的面粉中，然后用鸡蛋和牛奶堆成鸡蛋，然后用面包屑捣碎 - 既不是新鲜也不陈旧，而是在两者之间。“永远不要按下它们，”罗莎会说。她会拿一把巨大的黄油旋转，并在低温下融化，直到它是液体，然后转动加热并加入炸肉排。 She said you didn't want the butter too hot otherwise it would burn. She would cook the schnitzel until it was golden on both sides, then put it in a pre-warmed oven to keep it warm and make sure it was cooked through. Today still I follow Rosa's way of cooking but instead of butter, I use ghee. Clarified butter has a high smoking point than butter and is less prone to burning.
我的热十字面包未能上升。我怀疑酵母。我如何知道它是否仍然活跃？T. Righetti
我觉得它在纪念基督复活中遇到的烘焙良好略显讽刺，未能上升。酵母喜欢温暖，潮湿的环境。认为运动员的脚。将一碗面团放在一个大型塑料袋内部将有助于捕获热量和水分的同时。酵母是真菌王国的令人难以置信的耐寒成员。干酵母特别耐用，你需要真正虐待一包酵母来杀死它们。要查看它是否仍然居住，拿半杯温水（36c），溶于一茶匙糖，然后加入一茶匙或½茶匙干活性酵母。搅拌。如果有效，泡沫将升到表面，在10分钟内将开始泡沫。
我的朋友告诉我，摆脱我的塑料砧板，用木制砧板取代，因为塑料是不卫生的。五克里尔
Aaah，不邀请的朋友和亲戚的建议。深呼吸。新的木板和新的塑料砧板均含有一点细菌污染。但是，给它几个月，一些严重的斩波和两个表面都会被划伤和暗示，为居住的细菌创造一个理想的环境。然而，木材的多孔性质，“吸收”虫子进入他们死的木头。深深伤痕累累的塑料板已被证明含有更多细菌。所以，保持砧板状况良好，并在使用后清洁和干燥。更换芯片和深深的董事会。商用厨房避免在切割生肉，煮熟的肉类和蔬菜时使用不同的电路板交叉污染。
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