墨尔本美食和葡萄酒节在过去两年取消了他们定制的河边中心，取而代之的是创建了美食和葡萄酒的房子。今年，南岸的Coopers酒店将从3月9日到11日，也就是音乐节开幕的那个周末，成为音乐节的主要中心，举办为期三天的晚宴、会谈和演示活动。

头条新闻是澳大利亚最受欢迎的外籍厨师柯蒂斯·斯通(Curtis Stone)。他在洛杉矶的餐厅wwwyabo2018(以蔬菜为主的莫德和肉的圣殿，Gwen LA)巩固了他的全球声誉。柯蒂斯将主持一场劳动节烧烤，并将举办大师班和随后的谈话。的创意剧场研讨会和针对将于3月9日至11日举行。

65美元一张的日票可以让赌客参观罗萨里奥·桑切斯(Rosario Sanchez)的演示，桑切斯是诺玛(Noma)的外派人士，后来成为了墨西哥卷饼大师;墨尔本巧克力专家柯尔斯顿·提博斯和另一名澳大利亚外籍厨师杰克·凯利，他现在在新加坡的burn Ends餐厅工作。脱口秀明星包括Lune Croissant的创始人Kate Reid, Quay的厨师Peter Gilmore和Brae的Dan Hunter，涵盖了从性别到个人动机和植物的秘密生活。

belle Hot Chicken, Sundae School Ice Creamery和Mamasita将为周末定制菜单。周五和周六的课后活动门票仍然有售，届时将有秘密的特邀厨师合作。

3月9日至11日中午-下午6时开放，库伯酒店剧院，112 Sturt街，南岸。65 - 130美元。完整的程序www.mfwf.com.au