不仅仅是秋天的落叶。卡尔顿的超级凌酒店今天宣布，在两年半之后，将于5月1日关闭提供好玩的中国食物在一个休闲餐厅设置。店主伊恩·林(Iain Ling)确信，在接下来的几个月里，他的餐厅将是许多停业的餐厅之一。

四月将结束失业、租金减免和破产保护政策。再加上棘手的市场状况和持续的贸易限制，这对酒店业来说是一个危险的景观，尤其是在墨尔本CBD及其周边地区。

当附近的大学恢复校园学习时，凌志美一直在关注发生了什么。“正常情况下，城市的这一部分会很拥挤，但这里没有人，”他说。“我们抱着希望，但我们知道我们不能再等一年了。”

凌还拥有林肯酒店同样在昆斯伯里街。他说:“我们想知道我们是否在蚕食自己的业务。”“拥有两家交易所可能是在对同一个市场进行双重渗透。”

其他因素包括难以找到工作人员，以及农历新年和情人节期间的五天关禁闭。他表示:“我们的预订已满座，我们损失了大量这一次所需的收入。”

凌志美说，做出这个决定让他感到难过，但也松了一口气。他已经准备好迎接来客，开始最后六个星期的贸易。

吃什么?超级凌的主打菜包括鞑靼牛肉配炒饭面、招牌麻婆豆腐夹心奶饼和新疆风格的五香羊肉大饼(最近被命名为其中之一)yabo亚博主页好的食物是100件好事)。

保留通过superling.com.au。询问最多可容纳25位客人的私人聚会(菜单65美元)通过hello@superling.com.au