South Yarra's MoVida Bakery将于周五更名为Tivoli Road Bakery。

首席烘焙师迈克尔·詹姆斯和他的妻子皮帕从MoVida的弗兰克·克莫拉和安迪·麦克马洪手中买下了这家公司。

詹姆斯从去年4月的第一天开始就在那里工作，他是咸味焦糖甜甜圈的创造者，明天就要关门“换咖啡机和饮料”。

这家面包店的面包和其他产品使用有机和当地的产品，因此，为了保持这种精神，他把Lavazza的咖啡换成了Small Batch，软饮料从San Pellegrino换成了Daylesford。皮帕将“帮助运营和设置”，他说，尽管她作为圣基尔达的安德鲁·麦康奈尔的金色土地和菲茨罗伊的卡特勒公司的总经理很忙。

他们计划扩大咖啡馆的空间，虽然菜单不会特别改变，但“它会随着时间的推移而变化”，面包师说。

Tivoli Road Bakery将于周二至周日营业。