悉尼为户外餐饮而生,户外餐饮为悉尼而生。当阳光明媚的时候,她那隐蔽的海湾、铜色的阳台、令人眼花缭乱的海港、荫凉的庭院和热带茂密的公园都会变得生动起来。(如果太阳躲在云后面,那悉尼还会是悉尼吗?)
我们都知道并喜欢邦迪的伟大的Alfresco地方,在手指码头,以及我们的公园和花园。他们是夏天的一部分,因为阳光和斯普利斯。但如果大流行教导了我们任何东西,那么我们还需要接受改变,并发明自己的乐趣。
户外用餐现在可以成为我们想要的任何东西 - 从卡车,港口游轮上的鸡尾酒小吃,或码头上的鱼和薯条的外卖炸玉米饼。这是关于小乐趣,而不是大账单;关于踢回,感觉自由和容易。刀具和叉子可选。你想要冰冰吗?美好的。
幸运的是,夏天将带来更多的外出就餐机会,新南威尔士州政府新的多部门工作组正在放松自己的规定,为用餐者和饮酒者开放街道和步道。在这个阶段支持我们已经陷入困境的餐厅是对他们未来的投资,也是对我们的wwwyabo2018投资。
那你还在等什么?去玩外面。
10种新方法去alfresco
1.悉尼的玻璃岛
在这艘豪华游轮的敞开式顶层甲板上订一张桌子,您将被运送到悉尼港周围,感受清新的空气、令人兴奋的精选鸡尾酒和美食——沙拉米拼盘、春菜和豆腐卷——都是由大厨Simon Ekas提供的。悉尼会停止发明新的方式来展示自己吗?我们希望没有。
小费:音乐通过dj和定制的Void Acoustics音响系统播放。

浸泡在槟榔叶在浴亭的观点。照片:Nikki到
2.路易露台,游泳馆,巴尔莫勒尔
三十二个幸运的客人和饮酒者可以聚集在一楼的巴尔莫尔华丽的20世纪30年代沐浴馆的阳台露台上。我们建议他们用一只手和辣椒和石灰的牡蛎在一只手中用一杯冷藏的路易斯罗德尔香槟,来自Ty Bellingham's Betel Leag ob ob ob。
小费:新的玻璃屏幕和遮阳篷保护从元素保护。
沐浴馆的馆,4升坡山脉,巴尔摩尔;02 9969 5050;batherspavilion.com.au
3.房地产露台,COOGEE
在价值数百万美元的古吉海滩皇冠假日酒店(Crowne Plaza Coogee Beach),从阳光下的一天中退休,到布满棕榈树的热带露台餐厅和Taqueria餐厅,从老式的Airstream拖车上为自己拿一个龙虾卷。现场音乐,豆袋,当地酿造和日落电影添加到海滩俱乐部的氛围。
小费:在庄园隐秘的卡拉ok歌厅结束一晚。
Corn Arden和Carr Streets,Coogee Beach;02 9315 9179;estatecoogee.com.

炸玉米饼和冰淇淋?是的,请。照片:Katie Wlton
4. Ricos Tacos,Rosebery
看,如果你想用茎的表服务和眼镜,去其他地方。但是,如果你想要Tacoleister Toby Toby Tacasty Tacos,那么从一辆可爱的食品卡车搭配辣酱酱炖牛肉,你坐在停车场旁边的野餐桌子上。
小费:从墨西拿Gelato达到达克斯·德雷克戈莱托,因为它是他们的停车场,罗索斯在整个夏天都突然出现。星期四从下午5点到周五到周日从中午到售罄。
Gelato Messina, Mentmore Avenue 58, Rosebery;gelatomessina.com
5. 92,GLEBE
有酒的时候谁还需要水?在Glebe最新的街角酒吧后面的庭院里,华丽的白色阳光捕捉器从下午3点到下午6点(周四到周日)提供开胃酒,或者是高级的周日美食酒吧风格的烧烤。
小费:周三是半满葡萄酒之夜,你可以以零售价格购买葡萄酒和啤酒。
Glebe 92 Glebe Point Road;02 9571 9292;no92gpr.com.au.
6.CC Babcoq,罗纳
坐在巴布科克城(CC Babcoq)外面的阳光下,配上慢烤羔羊肉、酸奶黄瓜和一杯烈酒,这里的地中海风情简直就像(几乎)身处希腊小岛。火腿(哈里和马里奥)咖啡馆(HAM (Harry and Mario) cafe)背后的团队、阿波罗(Apollo)餐厅的前大厨乔什·戴维森(Josh Davidson)也用烤炉里的木炭鸡做出了惊人的效果。
小费:把它带走,到海滩。
商店5,66-70 Cronulla Street,Cronulla;0420 955 844;ccbabcoq.co

午餐?在北悉尼击中格洛丽特塔。照片:提供
7.格洛丽特塔,北悉尼
所以你又回到真正的办公室工作了。在北悉尼。然后你需要了解格洛丽埃塔(Glorietta),它三面围绕着一个华丽的室外露台,上面挂着下班后来喝一杯的口号。下午3点到6点,你可以来一顿速食的意大利披萨和布拉塔奶酪午餐,也可以来顿特价餐前开胃菜——内格罗尼(negronis) 12美元,阿拉西尼(arancini) 10美元,晚餐则是辛辣、柔滑的paccheri加伏特加酱。
小费:即使是高天花板的内饰,凭借其“鸟”灯和藤制的“云彩”,由亚历山大与同意设计,让您感觉好像在外面。
悉尼北部芒特街100号;02 9167 7499;glorietta.com.au.
8. Restaurant Leo,悉尼CBD
人们继续在家工作,这座城市可能仍然很安静,但阿什街(Ash Street)已经热闹起来,小巷里的桌子上有我们最有才华的两位大厨卡尔·弗拉(Karl Firla)和费德里科·扎内拉托(Federico Zanellato),他们在里奥餐厅(Restaurant Leo)额外安排了40人用餐,还有菲利克斯和阿什圣·塞拉(Felix and Ash St Cellar)的大厨。再加上完美的意大利菜,你很容易想象自己已经来到佛罗伦萨享用午餐或晚餐。
小费:咖啡和羊角面包的隔壁下车进入Piccoleo。
1个天使的地方,城市;restaurantleo.com.au

(不是新的但新重新开放)的歌剧栏现在需要四个或更多的预订。照片:提供
9.歌剧栏,圆形码头
如果你一直渴望和俯瞰港口的朋友们渴望 - 谁没有?- 然后倾听。(不是新的但新的,但新的)歌剧酒吧现在需要四个或更多的预订,而Aria Chef Matt Moran则监控富有牡蛎,鱼汉堡和海鲜拼盘的新鲜菜单,既热冷。
小费:这里还有一个周末早午餐俱乐部,供应灰雁伏特加(Grey Goose Vodka),一个临时的temaki(手卷)和清酒鸡尾酒吧,如果你还不知道自己身在何处,还有一份全新的全澳大利亚葡萄酒列表。
悉尼歌剧院下大厅;02 8587 5900;Operabar.com.au.

不要错过萝卜和烟熏鸡蛋的新鲜鹰嘴豆泥。照片:沃尔特。彼得斯
10。以斯拉,Potts Point
每个人都知道沙拉三明治,鹰嘴豆和浮肿的皮塔饼面包都在户外吃饭时的味道更好,就像他们在特拉维夫一样。幸运的伊兹拉是户外空间的前后;最迷人的是这款可爱的老露台的前庭院沐浴在粉红色的霓虹灯中。
小费:前纸鸟厨师Ben Sears有一个强大的鹰嘴豆用烟熏软煮沸的鸡蛋。
3 Kellett Street,Potts Point;ezrarestaurant.com.au
我们知道和爱的五颗户外星星

在池畔咖啡馆的Wagyu牛肉汉堡。照片:科尔斑尼特
1.池畔咖啡馆,域名
你让我在Passionfruit冰冻的玛格丽塔斯,池畔咖啡馆 - 只需在俯瞰下面的耀眼的蓝色盐水游泳池和Woolloomooloo湾下面的铺张遮阳篷时,就在休息室。新的全天,每天早午餐菜单都是一名守门员,一切都从饼干蛋和培根卷到一个健康的绿茶荞麦面,胡萝卜,鳄梨和姜芝麻椰子酱。
小费:不要忘记你的帽子和阳光,那里很明亮。
安德鲁(男孩)查尔顿泳池,1C麦克雷斯路,畴译文;poolsidecafe.com.au.
2.纽波特,纽波特
凭借其巨大的甲板和花园,佩特沃特景观,为孩子们的巨型游戏,以及木制的披萨烤箱,这是您梦中的后院 - 即使您确实必须与他人分享。随着户外空间的巨大户外空间周五从中午到周日,纽约又回到了北岸的Alfresco游乐场(轻轻欣喜吻)。
小费:大,不小,与略捷拼盘的露天,披萨和奶酪。
新港Kalinya街2号;merivale.com.au.
3.在沃尔什湾
拿你的傻瓜!那些将分离焦虑的人远离支持动物,放松。这家典雅的酒店坐落在码头上,为您的小狗提供四道菜菜单,在20座式围栏或龙门花园内享用外面,享有迷人的海港景致。
小费:厨师Thomas Gorring也喂养人类 - 而且也很好。
11沃尔什湾希克森路;02 8298 9910;thegantry.com.au
4.Anason, Barangaroo
土耳其食物非常适合在户外进食,特别是在Barangaroo的广泛浇水的散步上,您可以在那里盖上所有者 - 厨师Somer Sivrioglu的沙丁鱼三明治,村庄面包和羊肉Kofta。
小费:欢乐时光(星期三 - 周日3 PM-5PM)为仅15美元的头带来混合的魅力拼盘。
Barangaroo 23号Barangaroo Avenue 23号店铺;02 9188 1581;Anason.com.au.
5.托蒂,邦迪
这一切都是关于托蒂的浮动木屑的扁面包。所以在邦迪地标酒吧,皇室的完美庭院中抓住一张桌子,并用面包,萨卢米,泡菜和布鲁塔埋葬它。他们可爱的小无冰淇淋冰淇淋三明治会融化你的心。此外,Totti的Negroni可以通过半升和升。只是在说'。
小费:订购并拾取antipasti(和那个面包)并将其送到海滩上野餐。
邦迪邦迪路283号;merivale.com
这篇文章在周日生活杂志中出现了良好的食物,在10yabo亚博主页月4日销售销售中的太阳预热杂志。