希望政府向食客开放街道和步道的计划能帮助更多的餐馆生存下来。wwwyabo2018与此同时，可怜那些根本没有户外就餐空间的人吧，因为我们正在庆祝我们逐渐出现在这个世界上，以一种安全且得到政府批准的方式吃喝。

拉吉以斯拉(Lucky Ezra)的凯莱街(Kellett Street)露台住宅夹在前后两个庭院之间。Bistro Rex团队的共同所有人Kirk和Nick Mathews Bowden在伦敦工作了四年，他们爱上了以色列的烹饪和特拉维夫的热情好客，并想把它带回家。

厨师本·西尔斯在月亮公园和纸鸟餐厅用他的韩国菜做了漂亮的旋转动作。

烤肉和百吉饼之间的距离很遥远，但我一直认为，如果你会做饭，你就能做饭，而多任务烹饪是澳大利亚特有的特点。

你会注意到，他们中没有一个是真正的以色列人或犹太人，但公平地说，也没有人声称自己是权威。

菜单上既有德系犹太人(东欧)的影响，也有西班牙系犹太人(地中海、北非和地中海地区)的影响，给菜单留下了足够的空间。

例如，甜点是东西向的，从杏仁奶意式奶冻到焦糖白巧克力和哈尔瓦芝士蛋糕。

首先，圣塞巴斯蒂安最受欢迎的pintxo, Gilda，用家庭烟熏三文鱼熏牛肉代替了传统三重弹中的凤尾鱼，用的是绿橄榄和腌金迪拉辣椒(5美元)。

接下来，选择一个蓬松的自制皮塔口袋面包(4美元)或涂有石榴糖浆和芝麻的耶路撒冷马蹄百吉饼(烤的，不是煮的，5美元)。

然后选择你的伙伴，从配莳萝塔塔(核桃酸奶酱)的烤鸡和烤鲣鱼到生牛肉、干牛肉和巴哈拉特(黎巴嫩七种香料混合物)。

但千万不要——尤其在这里——越过鹰嘴豆泥;如果在上面放上微烟熏的溏心煮蛋、小萝卜和我现在知道是鹰嘴豆叶子的小枝(14美元)，那就不会了。感觉像以色列早餐，非常非常美味。

当然还有炸鹰嘴豆丸子，这是最受欢迎的。(不是真的放在面包卷上，不过如果你点的是皮塔饼，你可以把它塞进口袋里。)

在这里，又小又圆、带脆壳的巧克力球(12美元(约合人民币12元))是深色的香草口味，放在丝滑的牛油果泥上，外面裹着一层芝麻酱，让它们看起来像小型的李子布丁。

以斯拉(Ezra)的马铃薯latke(22美元)被放大成一个大蛋糕，然后做成薄脆的楔形，点缀着银甜菜和鲑鱼籽，再配上一层酸奶油。很聪明，但我不喜欢;它让人感觉疲惫不堪。

一罐羊肩菜(tagine of lamb shoulder, 29美元)加了温热的香料，用西梅加了甜味，用巴勒斯坦粗麦粉加了浓稠。

肉本身感觉有点紧，但下载的酒单正好能帮它放松一下——威廉·唐尼(William Downie)和杰森·塞尔(Jason Searle)推出的2018年雅拉谷拯救灵魂桑乔维塞葡萄酒(14美元/ 27美元/ 85美元)，口感顺滑可口。

我的小牛肉是，主菜几乎太集中了，太受关注了(是的，说一家餐馆太努力了，这很奇怪)。

我想念你在一张满是热的、冷的、脆的、有力的、强烈的、新鲜的、生的和烧烤的菜肴的桌子上看到的光明和阴影。

这是一种文化现象，当你在东部郊区的中部而不是在中东的时候，很难重现这种现象。

但以斯拉是个好地方，外面阳台上的粉色霓虹灯招牌，或是餐厅和酒吧里镶嵌着华丽的马赛克瓷砖的拱门。

马修斯·鲍登(Mathews Bowden，自豪地结了婚)的团队营造出一种介于专业与随和之间的氛围，坐着享用一些小吃、美味的鸡尾酒和美味的面包是一种享受。内部或。

的内幕

地址:嘉列街3号，波茨角ezrarestaurant.com.au

开放:中午午餐Sat-Sun - 3.30点;晚餐从周二下午5点到周日

餐厅窗口:1-3位客人——1.5小时;6位客人- 2小时;7-10位客人——2.5小时。

协议:追踪细节，一次性单页菜单，社交距离。

饮料:经典和中东鸡尾酒与周到的，主要是天然的葡萄酒列表可供下载。

素食者:以植物为基础的健康选择

成本:两人150美元，外加饮料。

分数:当行业重新站稳脚跟时，评分暂停。