在食品卡车的黄金时代，当Melburnians将通过社交媒体跟踪他们的最爱时，Owen Scungio在轮胎上设置了滑块。

堪培拉厨师在凯悦酒店和议会别墅等一餐馆削减了他的牙齿，然后搬到墨尔本在早期举行的梅尔本工作。wwwyabo2018

2013年，Scungio独奏，吊车滑块（比汉堡更容易），最终两个，轮胎卡车上的滑块。

1月初，Scungio打开了Seddon的一家餐馆版的餐厅版本，在Seddon。

菜单具有轮胎最爱的所有滑块，例如奶酪汉堡，乳房熏牛肉，牛奶小圆面包牛肉和汉堡酱，但有更多的空间意味着扩展的产品。

“当我开始在食品卡车中烹饪时，我是手工切割筹码，使用所有这些细用的技能，它很忙碌。我很快意识到我必须缩放它，”Scungio说。“能够扩展很高兴。”

他加入了房屋制造的拉猪肉甜甜圈，块状Mac和奶酪，以及每天变化的甜蜜馅饼。汉堡也可提供，精确加倍滑块同行的价格。

在Bricks-and-rustar网站，Scungio增加了一份紧身饮料清单，当地啤酒，如跳通，加上葡萄酒和沸腾的奶昔。

基于Abbotsford的被破坏的城市建筑师在前者的装修背后Ajitoya.地点。明亮的粉彩，黄铜和水磨石在里面的巨大特色，而且有一个狗友好的户外区域，可从后面接触。

开放式周五 - 上午3点，5-9.30分，SAT-SUN 11 AM-4PM，5 PM-9.30 PM。

82 Charles Street，Seddon，sliderdiner.com.au.