格特鲁德街（Gertrude Street）的豪华新艺术装饰餐厅和酒吧Poodle Bar应该在宣布关闭后一周推出。业主佐伊·鲁比诺（Zoe Rubino）（超级正常和超级食堂的前经理）和埃米利奥·斯卡佐（Emilio Scalzo）已经在200个座位的饮料场所接待了朋友。可以预见的是，他们很担心看到冠状病毒病例升起​​，因为它们正朝着7月2日的新发布日期开始。

但是感谢主厨Josh Fry（Marion，Cumulus Inc.），Poodle很好地迎合了关闭的风化，转化为立即受欢迎的三明治店，Rocco的Bologna Discoteca。肉丸子和炸博洛尼亚三明治获得了如此之后的团队正在寻找一个菲茨罗伊的空间来重新建立它。

与此同时，贵宾犬将在本周终于透露（赢得联盟）。宽敞的两层楼场所以前是寄宿房。在此之前，这是一家屠夫商店。以前的业主在翻新时发现了骨头，并且由于该地点靠近泰勒（Taylor）的踩踏地面，必须将其交给警察。

Bergman and Co设计是一个装饰细节的节日：高耸的拱门，闪闪发光的镜子后杆（楼上和向下），棕榈树喷雾剂和豪华的皮革摊位。后方有一个庭院，楼上有一个私人餐厅。

Fry的菜单是旧世界酒店的东西：虾鸡尾酒，优质的俱乐部三明治，里面涂有鸡肉脂肪，鸡肉crack，螃蟹和tarama vol au au vent和巴黎人的gnocchi。鸡尾酒将是经典的，但给Negroni和Spritz佳能有点休息。

尽管限制仍然存在，但将举行70美元的宴会。当巡回演出成为可能时，您将能够从步入式酒窖中选择葡萄酒。将要罗科肉丸子特征？在2020年，一切皆有可能，没有任何保证。

Poodle Bar＆Bistro将于7月2日上午11点至午夜，星期六上午11点至晚上11点至下午11点至下午6点，从7月2日在7月2日在81-83 Gertrude Street，菲茨罗伊，poodlefitzroy.com。