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Burch＆购买的衍生甜点酒吧在悉尼Barangaroo的12微米餐厅内开业

精美餐厅12微米具有甜点吧。
精美餐厅12微米具有甜点吧。照片：提供

MasterChef甜点国王雷诺·波诺莫（Reynold Poernomo）在Chippendale开设了一个，现在墨尔本的一位热门厨师和他的糕点厨师在Barangaroo中也在做同样的事情。爱吃甜食可以欢喜，另一个甜点酒吧正在滚入城镇。

贾斯汀·怀斯（Justin Wise）（年龄良好食品指南yabo亚博主页2009年度年轻厨师）是230个座位的澳大利亚餐厅12-Micron的行政总厨，该餐厅于周三在Barangaroo开业。

紧随Poernomo在Chippendale的开创性Koi之后，Wise将一个64个座位的甜点酒吧塞入了12微米餐厅空间。

12微米餐厅内的甜点吧。
12微米餐厅内的甜点吧。照片：提供

怀斯说：“我真的很想在同一屋顶下提供不同的体验。”

Wise与才华横溢的糕点厨师达伦（Darren）在新闻俱乐部的职业生涯早些时候与Parterese在南雅拉（South Yarra）开设了Burch＆Puartese Sweet Studio之前的职业生涯。

“在12微米，我们将把工作室的一些蛋糕转变为包括他的椰子，百香果，姜和薄荷作品 - 变成镀料的甜点。每个组成部分都已被拿走和重新制作，” Puberese告诉美食。yabo亚博主页

贾斯汀·怀斯（Justin Wise）（左）和糕点厨师达伦（Darren）购买。
贾斯汀·怀斯（Justin Wise）（左）和糕点厨师达伦（Darren）购买。照片：提供

除了一点点甜点菜单外，糕点厨师还设计了三，五和七道菜的品尝菜单。他说：“我真的认为悉尼已经准备好了。”

每天开放午餐和晚餐。

Barangaroo Barangaroo Avenue 2/100级，02 8322 2075，12micron.com.au