为了给今年画上圆满的一笔，堪培拉美食团队整理了一份“最受欢迎的20家餐厅yabo亚博主页”名单——下面是按字母顺序排列的。wwwyabo2018
秋叶
隐藏在Actew AGL大楼下面，这个流行亚洲餐厅继续是一个地方，看到和被看到。这家热闹的餐馆由彼得和迈克尔·哈林顿(Peter and Michael Harrington)经营，生产各种有趣的食物——馒头、饺子、炸鸡和面条——配上五颜六色的鸡尾酒下肚。今年，他们将菜单中的一部分交给了顾客，举办了“人民饺子”比赛，寻找四种新的不落俗套的饺子口味。他们的顾客对这种产品表现出了极大的喜爱——他们获得了人民选择奖误判率的100大饭店wwwyabo2018在五月。让我们兴奋的是，哈林顿兄弟将在马路对面的Tongue and Groove旧址为他们的新店锦上添花。
文思镇本达街40号，邮编6162 0602akiba.com.au
照片:格雷厄姆整洁
茄子
这家位于堪培拉的学校于2016年中旬关闭了三周，进行了开业以来最大规模的改造。新的外观是现代的，现代的正式的-一个更黑暗的内部和升级的生物舒适度，但仍然没有桌布。它仍然是堪培拉的顶级餐厅，以它的两个yabo亚博主页美食指南厨师的帽子．老板本·威利斯(Ben Willis)的食物仍然是高级餐厅的精髓——所有的一切都说明了明智使用优质食材。仍然是一个特殊场合的场所，但朴实无华，热情好客。
格里菲斯，巴克街8号，6260 8666，aubergine.com.au
照片:Karleen Minney
酒吧Rochford
不要被名字弄糊涂了——罗奇福德酒吧不仅仅是一个酒吧。这家2016年新开张的酒吧位于墨尔本大厦(Melbourne Building)楼上的一处高处，是一个清凉的小酒吧——注意不要错过入口，在“柠檬草”旁边的门上有一个小R标志。老板尼克·史密斯(Nick Smith)(见上图)创造了一个有角落和缝隙的轻松的场所，还有一个充满了不同寻常和有趣的酒单。尽管只有一个小厨房，厨师伊恩·波伊成功地制作了美味的混合酒吧小吃和变化的晚餐主菜。
邮编:6230 6222barrochford.com．
照片:周杰伦Cronan
基准酒吧
正如Benchmark所示，新产品和现在产品并不总是更好的。这家位于诺斯伯恩大道的酒吧提供高品质的欧式食物和极好的葡萄酒。虽然一顿丰盛的晚餐不一定是地点的重点，但一杯高雅的饮料往往能让大家好好坐下来。老板Tasso Rovolis和他的团队充满知识来浏览酒单——一份严肃的文件——厨师Mathilde Pomies烹饪经典菜肴，完美执行。
地址:堪培拉市Northbourne大道65号，邮编:6262 6522benchmarkwinebar.com.au
照片:罗翰汤姆森
主席和叫喊声
这一年对董事局和叶伟信来说是重要的一年，他们从思域(Civic)的老东家搬到了巴顿(Barton)的马拉梅(Malamay)旧址两家餐厅的合并wwwyabo2018．这家新餐厅与邦达街(Bunda Street)的白色亚麻布和木质风格相去甚远，但餐厅的忠实粉丝不会觉得有太多不妥之处。酒单仍然很好，菜单上有两家餐厅的混合菜肴，还有主席提供的大量主菜。wwwyabo2018这是一种令人宽慰的混合，由熟悉的面孔提供他们最喜欢的，有很多相同的主席天赋。
巴顿，布伯里街1号，6162 1220，chairmangroup.com.au
提供的照片:
Eightysix
86号平静下来，安顿下来，以一种非常好的方式。它仍然是迷人的，嘈杂的，总是拥挤的，但你可以交谈和放松，有一种隐私感。格斯·阿姆斯特朗和他的团队的食物是一致的，现代和新鲜，冒险而不古怪-你可以坐在酒吧里，看着所有的厨房行动展开。员工乐于助人、随意、知识渊博。我们的建议?永远不要拒绝作为甜点的巴拿菲派(如上图)。
布莱顿，埃洛埃拉街和朗斯代尔街交汇处，邮编6161 8686，eightysix.com.au
照片:罗翰汤姆森
意大利和儿子
今年下半年，随着朗斯代尔街(Lonsdale Street)的尽头逐渐建成，Italian and Sons设法保持了自己的酷感。你很难找到一个晚上，这里没有水泵，供应的意大利菜味道十足，通常设计简单得令人惊叹，很容易就着意大利酒下肚。在这个地区找到一个公园越来越难了，但“意大利之子”(Italian and Sons)依然保持着一贯的活力，而且很难传递下去。
布莱顿朗斯代尔街7号，6162 4888，italianandsons.com.au
照片:周杰伦Cronan
Lanterne房间
随着坎贝尔的新发展将更多的餐馆带到郊区，兰登客房吸引了一些附近的邻居，但并没有失去任何自己的魅力。它坚持了自己的计划，提供一种大胆的马来西亚-中国菜风格，并在菜肴的处理和呈现方式上获得了更广泛的新影响，这一切都包裹在非常聪明的设置和优质的服务中。作为董事长集团的一部分，它有着同样的主题——精致和超级勤奋，非常好的食物，强调服务，时尚的亚洲鼻音和伟大的个性。yabo亚博主页
地址:坎贝尔市布莱梅广场3号，电话:6249 6889。chairmangroup.com.au
照片:格雷厄姆整洁
Les Bistronomes
2014年，Clement Chauvin和Abel Bariller在Braddon的Elouera街游客较少的一侧，BentSpoke对面开了这家通往法国的赞歌，它融入了一种轻松、休闲的小酒馆感觉，展示了精湛的技术。空间本身很简单，让菜肴真正开口说话——它们在烟雾缭绕中从厨房中冒出来，有一种受欢迎的戏剧感，其中一些在被带回厨房进行雕刻之前被呈现给食客们检查。
布拉德顿莫特街和埃洛埃拉街交汇处，电话6248 8119，lesbistronomes.net
照片:周杰伦Cronan
Lilotang
作为主席集团最年轻的餐厅，Lilotang餐厅在你能从它的兄弟姐妹那里wwwyabo2018认出的所有光滑的亚洲酷元素之上，是平易近人的。这家现代餐厅充满了凉爽和年轻的气息，从粗糙的混凝土地板到大量的自然光线、裸露的桌子和一种放松的用餐感觉。食物是原始的，有趣的，但仍然有趣的盘子。我们的建议是:浏览清酒清单。
巴顿，布伯里街1号，6273 1424，lilotang.com.au
照片:梅丽莎·亚当斯
Mocan和Green Grout
Mocan和Green Grout把事情做得恰到好处。菜单很小，只有九道菜，每道菜只主打一种食材，蔬菜起着主要作用，而且没有酒单或酒单(你可以自己买)。这个空间很酷，很随意，还有点不寻常。餐厅的私密设置是，厨师和服务员都在一个开放的长凳上工作，用餐者则在对面。你可以看到他们在做什么，听到他们在说什么，在某种程度上，分享准备晚餐的过程，这增加了一种感觉，你的晚餐是在尊重和关心的情况下做好的。
纽阿克顿马库斯克拉克街1/19号，邮编6162 2909mocanandgreengrout.com
照片:Elesa库尔茨
非常意大利
卡洛·托索里尼(Carlo Tosolini)在金斯顿前海岸(Kingston Foreshore)新开的餐厅是品尝世界上最伟大的美食之一的奇妙和无尽种类的好地方，主厨朱塞佩·帕帕拉尔多(Giuseppe Pappalardo)和披萨披萨主厨佐达诺·伦泽蒂(Giordano Renzetti)是两位意大利人。你很难抗拒佩科里诺干酪中间镂空的整个轮子，它被用作搅拌和盛盛丰盛的奶酪意面的碗。整个地方给人一种经营良好的感觉，充满自信和个性。
东湖游行155/43，金斯顿前滩，6140 7039，moltoitalian.com
照片:安德鲁·米尔斯
怪物
今年5月，纽阿克顿酒店酒店的时尚酒吧和餐厅被评为最受欢迎的酒吧之一澳大利亚金融评论的100大饭店wwwyabo2018．排在第80位，是前100名中堪培拉唯一的代表——原因不难理解。肖恩·麦康奈尔继续以他轻松而高端的食品品牌树立标准。六月，Monster的yabby jaffle被评为17道你死前必尝的澳大利亚菜通过yabo亚博主页Jill Dupleix和Terry Durack。
新阿克顿爱丁堡大道25号邮编:6287 - 6287hotel-hotel.com.au
照片:格雷厄姆整洁
商标
这家时髦、现代的泰国餐厅位于金斯顿前滩(Kingston Foreshore)，有充分的理由吸引了大批狂热的追随者。聪明、前卫的文化和味道的混合是这个地方的典型特征——它让许多昂贵的餐馆真正地与他们的钱竞争。阅读一页菜单的主要挑战是选择不吃什么，所以带上一个体面的小组，让生活更轻松。最重要的是，这是一个令人兴奋的吃饭的地方，一个你想与家人和朋友分享的地方。
18/19 Eastlake Parade, Kingston Foreshore, 6295 0112，morks.com.au
照片:Elesa库尔茨
土耳其菜
这家餐饮界的中坚力量几乎没有改变——我们认为这就是它应该有的样子。巴顿土耳其餐厅避开了喧闹和傲慢的趋势，保持了优雅和专注，让主厨塞夫·卡亚(Serif Kaya)的食物大声而清晰地表达自己。每餐都是纯而朴实的经典，鲜味浓郁，主打新鲜时令农产品。虽然在一些餐厅，长时间使用可wwwyabo2018能会导致相关性逐渐减弱，但奥斯曼风格仍然优雅而独特。
巴顿区布劳顿街9号，邮编:2600，邮编:6273 6111ottomancuisine.com.au
照片:格雷厄姆整洁。
纸浆的厨房
无论是一顿随意的晚餐，还是一个更迷人的夜晚，Pulp Kitchen总是设法勾起所有的盒子。随着时间的推移，它发生了变化，但它始终保持着自己最擅长的东西。欧法小酒馆的食物丰富而简单。牛里脊配薯条，尤其是蛋黄酱是我们的主食，这让我们经常回来。再加上它毫不费力的邋遢，超放松的环境，它是隐藏在郊区商店的完美宝石。
安斯利韦克菲尔德花园1号，6257 4334，pulp-kitchen.com.au
照片:罗翰汤姆森
Pialligo房地产
即使过了这么久，也很容易忘记这个完美的场所距离国会大厦只有10分钟的路程。这个奢华的乡村农舍散发着迷人的魅力，我们喜欢他们新鲜且精心制作的食物，大部分都来自庄园本身。7月发生在休谟烟熏房的火灾以及随之而来的社区表达了人们对他们的热爱屡获殊荣的Pialligo熏熏培根．他们最近的研究花园的墙增加了吸引力，尤其是在温暖的月份。
Pialligo Kallaroo路18号，邮编6247 6060thepialligoestate.com.au
照片:亚当·麦格拉思
筒仓面包店
金斯顿面包店具有堪培拉罕见的欧洲特色，持续生产看似简单却令人兴奋的食物。他们难以置信的高品质面包和馅饼可以与任何一家高端餐厅相媲美，它仍然是在澳大利亚首都地区吃高品质咖啡食物的最佳地方之一。不要突然出现——一定要坐下来，按菜单吃东西。
地址:金斯敦贾尔斯街36号，邮编:6260 6060silobakery.com.au
照片:罗翰汤姆森
Temporada
藏在思域一个安静的部分，Temporada继续创造自己的热闹，在轻松的氛围中提供高端食物。餐厅老板本·威利斯和克里斯·达拉格的日常餐厅具有厨师巅峰时期的特征。时髦、友好的员工知识渊博，喜欢聊天，对他们提供的食物和饮料感到兴奋，而且低调、略带工业气息的装饰和氛围很好。
摩尔街15号，思域，6249 6683，temporada.com.au
提供的照片:
XO
去年，Playful XO以亚洲街头小吃菜单和一个顽皮的名字在纳拉邦达(Narrabundah)崭露头角。年轻的老板们创造了一个友好、乐观和包容的场所，最重要的是，他们提供了非常美味的食物。yabo亚博主页菜单很简洁，由大大小小的共享盘子组成，从主食到古怪的亚洲肉酱和“性感鱿鱼”，应有尽有。为了达到高潮，我们建议一头扎进“亲吻和拥抱”鸡尾酒，这是对花椒的颂歌。
地址:Narrabundah Iluka街16号，邮编:6295 9696xo-restaurant.com.au