嗯,2016。你在大多数方面都给了这个世界一个恰当的转变，但有些方面还不错。除非你是只母鸡。我们开着的鸡肉店比任何人想象的都多——如果不是为了烤鸡，那就是到处都有鸡皮。好消息是，回顾这一年yabo07的最佳菜肴，很多英雄都是蔬菜为主的。在这里希望在新的一年里更多。
图卢姆的所有东西都是芝伯和醋
大家都在谈论cilbur，大家都是对的。在任何语言中，棕色的黄油、锋利的拉姆齐和软鸡蛋(因为里面有鸡皮碎片和皮塔饼)都是强有力的开场白。但是，是这种酸在菜单上不停地切割，通常是用自制的醋图伦在你的脑海中。大家都举起手来拿玫瑰水醋瓜还有小薄饼和螃蟹。
地址:卡莱尔街217号，巴拉克拉瓦街，邮编:03 9525 9127;tulumrestaurant.com.au
奥特的直边果馅饼
法国厨师佛罗伦汀通过今年用他的OCD甜点带回对称性的性感。这希望这是2017年被解构甜点的结束。
地下室，137弗林德斯巷，墨尔本，oter.com.au
Piccolina Gelateria餐厅的素食巧克力冰淇淋
山楂今年有一个新的凝胶，这是城市最好的竞争者。一切都是从房屋划伤 - 他们甚至烤并研磨自己的花生酱，并用纯粹的可可粉和黄油制成巧克力。这一切都令人印象深刻，枕头鲜明的东西，但素食主义者巧克力是如此丰富，奶油，对那些不能或不会做乳制品的人来说是一个很大的胜利。
地址:山楂路802号邮编:03 9815 2815piccolina.com.au
大部分东西都在法国沙龙
地狱,没有什么法国沙龙今年表现好吗?慢慢开始，美丽的城市阁楼在上面柯克的葡萄酒吧已经成为欧洲烹饪的一支力量。我们喜欢去年夏天的布拉塔、桃子、榛子和韭菜沙拉;熟肉店把芥末酱、甜脆的面包片和薯片摆成扇形，当然还有牛排。现在有深夜汉堡需要考虑了。
380-384 Little Bourke Street，墨尔本，03 9600 2142，frenchsaloon.com
花式汉克的魔鬼蛋
当然，这里的烧烤很棒，但只要你指给我们看70年代派对上那些以丝绸为中心的小吃，我们就会变成任何人的了。
墨尔本Bourke街79号，1300 274 753;fancyhanks.com
圣母鸡在安巴拉
列出一切戴夫Verheul今年退出火灾烤箱，并检查两次。鲜鸡肉和烟熏的jus gras;轻轻加剧干燥的干燥老年扁平，盐烘烤的尖叫......即使是面包，甚至是镇上的耐嚼噼啪作响的外壳，它与鞭打的黄油供应。
地址:墨尔本罗素街122号邮编:03 9654 5923embla.com.au
斯科特·皮克特熟食店的烤面包当早餐
没有任何东西能打败维多利亚女王市场的德式香肠，但你至少会把它从床上踢起来一次，因为它里面塞满了烤猪肉、调味料和粘稠的肉汁。
墨尔本伊丽莎白街507号pickettsdeli.com
自由酒吧的盐和胡椒蔬菜
盐和胡椒蔬菜在的酒吧班卓·哈里斯的飞机，迈克尔·巴斯塔和来自罗克韦尔和儿子香喷喷的嘶嘶声和噼啪声深得所有饮酒者的心，与GLT sambo齐头齐尾。GLT sambo是一种用脆鸡皮取代培根的BLT。
约翰斯顿街234号，菲茨罗伊，barliberty.com
Seighi at songy土豆
你可以包括很多东西火，亚伦特纳的吉朗的菜单回到了现场，例如所有的开放零食（醋盐水屑的特殊捕捉）和烤黄油的马龙和泡菜，但这是他的蔬菜工作淘汰了公园。值得注意的是，Garlicky Al Dente Potato Tagliatelle和一块热烤的甜菜根，以乳清和巴马干酪汤洗涤。
吉隆瑞安街2号，邮编:03 5222 2266，restaurantigni.com