墨尔本酿酒厂Brunswick Aces品牌总监Stuart Henshall说，无燃烧饮料是“目前的陡峭轨迹”。“有很多新品牌，更具品味型材可以吸引更多客户。”

澳大利亚卫生和福利调查研究所表明，14％的人在大流行期间增加了酒精摄入量。HENSHALL建议这可能导致更多的消费者选择无酒精的替代品来锁定。

简而言之，可以以各种方式从啤酒，葡萄酒和烈酒中取出酒精，例如冷过滤，反渗透或真空蒸馏。

“当人们建议任何人都可以做我们在水中在水中做同样的事情时，我的耳朵会让我的耳朵流血。”“[非酒精杜松子酒]需要与普通杜松子酒相同的过程，护理和植物。”

虽然非酒精啤酒的质量和葡萄酒在过去的几年里，HESHALL承认大多数精神替代品都有办法去喝它们直接或以“僵硬”的鸡尾酒。“精神替代品没有口腔酒精提供的重量，”他说，“所以它整洁的经历与传统的等同物没有同样的经验。”

HENSHALL表明，购买实际精神的款项可以展望澳大利亚品牌等高质量的搅拌机和调色剂，如CAPI和Strangelove，以提高家中的非酒精鸡尾酒体验。

“试验口味和比率，以实现口味的适当平衡，并衡量一切。自由倾倒并不借给精美的饮品，并且你希望能够记住当你喝的钉子时每个组件的数量。“

三个试试

Fluere Capicing Cane Dark Roast，700ml，50美元

分数：2/5

这种闻起来像在小镇软件商店出售的那种奶油电池施尼斯。咖啡和甘草香料的作品最适合与干姜啤酒混合。最好猜测，它试图复制朗姆酒，但天哪知道谁会直接喝它。在荷兰制造。

SEEDLIP SPICE 94,700ml，50美元

分数：2.5 / 5.

闻起来像一个酒吧柠檬，石灰和苦味，但有很多苦味。非常轻盈，但用作轧件替代品时，这个英国进口可以更好地造成糟糕的滋补品，特别是柠檬或葡萄柚的大楔子，与其香料很好。

Lyre的意大利橙，700ml，45美元

分数：3.5 / 5.

它看起来像Campari，它闻起来像Campari一样闻起来，但这种澳大利亚的利口酒替代品味更像血液橙子浸入红色亲切而不是意大利开胃酒。尽管如此，它适用于种子，冰和苏打水，使非沸腾的侵略性在美国人身上。

在自己的权利中，饮料得到味道，香气和身体，而不是与硬件相比。