是什么让餐馆热？为什么一家餐馆比蜂箱产生更多的嗡嗡声，另一个......打开？这是因为，像好莱坞魅力女孩或旧的旧版女孩，他们有其他人没有的东西。这不仅仅是为了成为新的，而是更多的化学反应，是一个自发燃烧的时序，位置，人格，人才和差异点。不管是什么，Cafe Paci有它。

芬兰出生的厨师Pasi Petanen也有它在2013年在2013年开业的原始咖啡馆Paci时临时Darlinghurst弹出窗口持续两年。他的袖爪意大利葡萄酒牧马人，Giorgio de Maria，出生于它。Cafe Paci Interior-Architect George Livissianis也不陌生。最后的拼图 - 纽敦本身 - 正在慢慢获得自己的热因子。

有一个越来越多的厨师很高兴从一个伴侣的餐厅厨房漂浮到另一个伴侣，而Petanen一直忙着备份自动机，兰卡灌装站和卡尔·塞拉瓦的野蛮。在迅速的一员中，Firla本人现在已经闭嘴店铺并加入了佩坦，以及一支毫不费力地在食品和葡萄酒中毫不费力地努力。

良好的细节比比皆是，长长的宴会，弯曲的桌子，纹理天花板 - 并且有故意尝试与挤压栏和小桌子创造欢乐。把那些肘部放在肘部。你不会需要他们，因为它无处可去。

Petanen在五个课程的令人衰退上建立了他的名字，但那些日子在他身后，现在的菜单是齐全的酒吧淡淡的淡淡淡淡放物和一些选择菜肴。

不出所料，所有菜肴都是小幅的，并作为个别课程担任 - 它必须随之而来的一点是宠物的文化冲击，以烹饪实际的主要课程。

其中一个菜肴不容错过：巴黎 - 布里斯特（16美元），一块金色的杏仁片酥皮点心，塞满了焦糖的洋葱和管道鸡肝鹦鹉，就像它丰富一样轻便。这是一款罗迪大道的丰富的大道，提供了高级烹饪技术和手动鞋面。

“这件旧的东西？”它说，“肯定可以这样做？”不，他们实际上不能。这就是如此多的事情来烤面包。

救世鸡蛋（10美元）都是鞭打，辛辣和黄油，鳟鱼牛油，莳萝和韭菜闪闪发光。我想用它的粘性甜点粉碎它的黑暗糖蜜面包（4美元），并制作一个晶体般的好蛋桑德。

有肉 - 来自布鲁克林谷的一个很好的泛炒苏格兰脊柱碎片（38美元）配上洋葱肉汁，腌制蘑菇和新鲜磨碎的辣根 - 但植物似乎产生更多的灵感。

另一种牛排的厚嫩嫩的花椰菜（26美元）配有辣椒和大蒜的脆脆的Aglio oglio地毯，侧面镶嵌着一个厚厚的白兰披肩烩饭（即花椰菜奶酪），这只是普通天才。

另一个不要小姐是用马铃薯淀粉而不是小麦粉制作的甘藻池饺子（26美元），并用粉碎的干燥鳟鱼，青葱，大蒜，辣椒轻轻地献上小麦粉，然后用粉碎的黄油房，熏辣椒粉和大豆。

下降了这一点和一杯红色，Carussin Complino，Easy，Juicy，Bio Barbera混合（9美元/ $ 35 / $ 69）从驴饲养，啤酒酿造Bruna Ferro，你将放下晚餐35美元，玩得开心。

有更好的时间，在茂密的甘草蛋糕板上加入迷人的橙色胡萝卜冰糕中的小型服务，特别是如果你没有在原来的咖啡馆Paci那里没有它。这是一个最酷的甜点之一，在最热门的餐饮场所。

当然，热量不会自动导致伟大，但是咖啡馆Paci正在做出这么多的事情，现在是我的年度开放。

低下

打开坐在中午;周一至周六晚上30分。

素食六道菜和双方。

饮料清脆，巧妙的鸡尾酒和Giorgio de Maria的特质，来自小生产商的自然和生物动力葡萄酒的特质。

去盘子鸡肝巴黎 - 布里斯特洋葱果酱，16美元。

专家提示芬兰桑拿套装的宠儿，请尝试培养朗科卡罗（罐头杜松子酒和葡萄柚饮料）。

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