这酒吧真他妈棒。那里有一个大屏幕，上面显示着Rabbitohs的游戏、鲜啤酒的纵酒者、全新南威尔士州的葡萄酒单和一杯阿奇玫瑰杜松子酒。

厨房里有一个用薯片搅动的陀螺，你可以买到冰罐头供家庭使用，酒吧老板告诉我，现场音乐和单口喜剧之夜很快就会到来。这里没有游戏，朋友们，只有美酒和保罗·凯利唱的关于河流，田野和MCG的歌。

在一个周四的晚上，这里一点也不拥挤，只有我和几个当地人看足球，喝着当地的红酒光滑的瑞克的完美平衡了水果沙拉的味道和苦涩干爽的余味。根据啤酒的品酒笔记，“里克的是一对没有抽屉绳的奥卡努伊”。我不太明白这句话的意思，但我喜欢。

严格来说，Yulli's Brews不是酒吧。这是一家酿酒厂，就在亚历山德里亚工业中心的一家维修店对面。然而，和悉尼的许多其他啤酒厂一样(参见:Batch, Grifter, Young Henrys, Sauce, Wayward, Rocks Brewing和Akasha)， Yulli’s比镇上大多数有执照的酒店更符合澳大利亚酒吧的风格。这是一个支持当地企业的社区中心，不会用无糖啤酒和有脆骨的臀部牛排来欺骗顾客。

这家酿酒厂是位于萨里山的尤利素食餐厅的一个分支。首席酿酒师詹姆斯·哈维(James Harvey) 2014年开始和老板卡尔·库尼(Karl Cooney)一起为Yulli's餐厅酿造啤酒时，他是该餐厅的员工。生意伙伴们用吉普赛酿造了一段时间，然后在7月为Yulli开了一间小屋。这个地方有两层，可以容纳150名顾客，而且绝对不吃牛排。

直到我吃了一半时，才意识到这里的菜单是100%的植物菜(13美元)，里面放着烤茄子、斯科达利亚菜、紫甘蓝和胡萝卜酸菜。大量的牛至叶强化风味意味着杂食性的人不会渴望羊肉，可选的薯片也是个好选择，在合适的地方又脆又软。我从没去过做不好薯片的素食餐厅。

Bunya nut日式煎饺(12.50美元四个)配上柠檬桃金娘蛋黄酱，蒸泡菜和菠菜饺子(12.50美元四个)喜欢长睫毛的Betoota提倡苦。(Yulli's为澳大利亚最受欢迎的讽刺报纸酿造品牌啤酒。)yabo07

欧洲大陆的菜单上还有香菇粉(14美元)，里面充满了泡豆腐和豆芽。再配上朵莉·奥尔德林蜜瓜柏林Weisse($5.50)，重量为3.5% ABV，你离开时可能会觉得比刚来的时候更健康。

如果你不喜欢那11种啤酒和一瓶现成的苹果酒，那么Tertini 2017 rosé(9美元/ 39美元)是对素食主义者友好的小型葡萄酒中最好的选择。巴瑟斯特石松朗姆酒的价格也很有竞争力，每杯13美元。

的想法啤酒厂是新的酒吧以前也漂浮过，但这是我去过的第一个感觉像酒吧的地方。也许是电视上的足球，也许是帆船的存在，而不仅仅是“品味者”。这当然与周六的社区氛围有很大关系，家人和啤酒爱好者们和谐相处，穿着丁字裤，与媒人交流。

最出色的是，在西内啤酒厂协会成员的游说下，新南威尔威尔州政府将从9月份开始进行为期12个月的试点，允许更多的独立悉尼啤酒厂作为酒吧经营。你所在城镇街道上的啤酒厂的未来从未像现在这样光明。

地址地址:亚历山大市布伦斯路75a号邮编:09519 0161yullisbrews.com.au

开放周三-周六中午，太阳中午，晚上10点

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如果你只喝一种东西帆船的Slick Rick的疯狂红酒(9美元)。

如果你只吃一种东西带芯片的“希腊”陀螺(The Greek)(18美元)。

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