年轻人和干扰

在年轻和生鱼的炸鸡。
在年轻和生鱼的炸鸡。照片:Jay Cronan

efkarpidis st.古达林行为2912

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特征 领有牌照
价格 中等(主电源20-40美元)
电话 02 6171 6257

我总是认为叫你自己名字的餐馆像wwwyabo2018“年轻和弗里斯基”一样,正在为秋天而建立自己。但厨房里的信心和能量总是好的,所以也许我应该搁置这种态度。

任何在电视剧的弗雷迪在弗雷迪观看康复政治家弗兰克·弗兰克·伍德伍德纸牌屋南部灵魂食物不能帮助得出结论,甚至是美国最凶残的令人垂涎欲滴的储存。肋骨,毫无疑问,弗雷迪的炸鸡,是一块板上的舒适和情绪,所有美国传统都带来的所有痴迷。

因此,虽然澳大利亚人可能会看到带有长红色条纹的鸡肉,但是道路边绝望食物,这是一个全美的美食,一个人认真对待。所以我们的混合团体 - 从年轻的年轻人到中年和唧唧喳喳,如果不是狂热的 - 鸽子进入古达林的最新的胃水,开放的思想和空腹。

在美国灵感的酒吧里面。
在美国灵感的酒吧里面。照片:Jay Cronan

炸钩(包括一道碟的所有18美元)都是翅膀,大腿,鼓槌和爆米花叮咬,从南方煎到“Plucken Hot”的范围。这是为分享而制作的食品,我们选择凉拌卷心菜,通心粉奶酪和腌制蔬菜侧面的侧面,以打击热量和丰富性。

作为任何试图制作炸鸡的人都知道它可能是伟大的,它可能是油腻而令人讨厌的。油和涂层技术的热量是至关重要的,每个人都有一个特殊的食谱。无论年轻和生效的船员在做什么,他们都在做对。在我们的翅膀和大腿上几乎没有一丝油脂或脂肪。肉体是温柔和多汁的,包裹在一个耸人听闻的脆皮壳中。Vegos可以在煎锅炒的豆腐汉堡上进行样品。

所有的侧面均是慷慨和精良的。俗气的通心粉有一个光滑,味道味的酱油,没有那种荧光橙色泥,一些快餐粉丝的爱。凉拌卷心菜是清爽,穿着良好,腌制蔬菜是富含肉类的完美解毒剂。羊羔riblets的特价(18美元)是夜晚的菜 - 一切都应该是,奇妙的味道,脂肪都呈现出来,丰富酱汁。就像在这里的所有食物一样,他们是一个慷慨的服务,并且在很多价格的建立中会很好地忍受。

'旧时尚'甜点结合了威士忌冰淇淋,橙色果冻,白兰地搭扣和剃光巧克力。
'旧时尚'甜点结合了威士忌冰淇淋,橙色果冻,白兰地搭扣和剃光巧克力。照片:Jay Cronan

Chimichangas(15美元)拿出多汁的大虾和辛辣的西班牙西班牙Chorizo​​,卷起一个卷饼,巧妙地炸到清脆的壳牌上,切成十字架。酸性稀奶油和鳄梨酱加入柔软的口味和平衡,并绕过这一越来越常见的菜肴的良好版本。烤蔬菜沙拉罢工更多Mod Oz笔记 - 火箭,根蔬菜,养羊花和Fetta很好地结合了一个良好的eSchalot和Caper Vinaigrete(16美元)。

常规澳大利亚酒吧收藏夹的简短列表也在列表中,但没有转移我们。甜点是一个亮点,旧时尚(14美元)结合邪恶的威士忌冰淇淋,优秀的橙色果冻条,白兰地扣环和剃光巧克力(14美元)。苹果派(15美元)恰到好处,用肉桂和非常好的糖浆冰淇淋的肉桂和勺子。

所有这些食物都在这里是一个被大部分的剪裁,这些趋势似乎在“啤酒和肋骨/热翅膀”趋势中似乎正在席卷这个国家。订购是在酒吧,但如果您询问,他们将运行标签,并且有一个休闲和热情的氛围。葡萄酒名单并不巨大,但有很多好的滴剂,酒吧工作人员提供了异国情调的混合物的慢跑,它们具有良好的朗姆酒和威士忌。

尼克帕金森在酒吧后面。
尼克帕金森在酒吧后面。照片:Rohan Thomson

如果你是一个亲密的,精致的晚上去其他地方。如果你曾经有过嘴唇吹嘘味道的夜间档案,那就带着嘈杂的一面,卷起你的袖子和潜水。

去盘点:炸鸡。

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