阳光酒店(Sunshine)光彩夺目的新火车站位于西枢纽(western hub)不那么光彩的购物区，步行几分钟就可到达，饥肠辘辘的人可以从印度、非洲、中国、拉丁美洲、意大利和阿富汗菜单中选择食物。在所有这些多元文化的美食中，海防的一个美味小口袋正在蓬勃发展。

这个北越南港口城市的特色菜在墨尔本并不常见，所以能来这里吃蒸米纸卷(buan cuon)、蟹黄红面(banh da cua)和糯米糕真是令人兴奋。

buan cuon是用米粉和面糊蒸在布上做成半透明的薄饼——店主轩t丁(Xuan T. Dinh)每天都在柜台上制作。经典版(菜单上的第一款)是用炒猪肉、对虾和蘑菇片做馅，然后卷起来，上面撒上脆洋葱和猪肉松(这里生产的捣碎的干猪肉松)。如果可以的话，我愿意每天都吃这些黏黏的、有弹性的圆柱体，把它们泡在一碗又酸又咸的鱼露里。

一块块猪肉面包贴在可丽饼上，这是一种坚固的terrine，让人想起越南的法国殖民历史。蟹黄酱是海防的另一个传统。

整只螃蟹被煮熟，捣碎，然后做成肉丸子。这种辛辣的酱汁出现在几款菜品中，最著名的是6号的肉馅汤。肉馅汤由光滑的红色米线、牛肉藤叶、生洋葱、豆腐和鱼饼组成，肉馅浓郁。

甜豆沙馅糯米(排名22)是最便宜、最便宜的糯米之一，价格仅为3美元
镇里有令人满意的小吃。

更常见的面条(面条汤)和干粉丝面也是令人愉快的紧张菜单上的特色，只有23个项目。

这里的食物很好，又便宜又快，但宣banh Cuon是一个基本的体验，不然的话，壁挂式电视，嗡嗡作响的冰箱，喋喋不绝的排气扇，功能齐全但不太友好的服务。我不确定旧的派暖炉是不是放簸箕的好地方，但也许Pinterest上到处都有“存储解决方案”的标签。

阳光不是每个人的旅行路线，但二区地铁旅行是一个便宜的方式，让你的世界在你的餐盘和璇班居是一个美味的港口。

评分:三颗星(满分五颗)。