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这种搅拌面条比炒面容易做得多，因为它们本质上是炖的，吸收了丰富的酱汁。
成分
- 400克利代尔去皮鸡腿，切成薄片
- 3汤匙老抽
- 3汤匙植物油
- 3-4片厚姜，磨碎
- 3瓣大蒜，大致切碎
- 1个小胡萝卜，切成火柴棒
- 1个小红辣椒，切成条
- 4根细葱，切成5厘米长
- 10个雪豆，切成两半成一个角度
- 2汤匙蚝油
- 2茶匙香油
- 一撮细砂糖
- 一杯鸡汤
- 500克厚的新鲜福建面
方法
- 将鸡肉和一汤匙老抽混合。
- 把锅烧热，在锅边倒入油，这样油就会流到锅底。先放姜，几秒钟后放大蒜。倒入油，直到大蒜开始变黄，然后加入鸡肉。把鸡肉炒到开始变黄。
- 加入胡萝卜、辣椒、豌豆和葱，搅拌均匀，然后加入剩下的2汤匙老抽、蚝油、糖、香油和鸡汤。煮开。尝一下酱汁——它应该是浓而可口的。
- 在面条袋上戳几个洞，轻轻按摩使其松动。加入面条搅拌均匀。继续煮2-3分钟，直到面条变软，但仍然有嚼劲，然后就可以食用了。
服务4
近20年来，充满激情Lilydale农民们一直在完善自由放养农场，他们基于一个简单的信念:养鸡质量越好，味道就越好。今天，我们对鸡的质量和福利的承诺使我们与众不同。
我们努力饲养澳大利亚最受欢迎的放养鸡。但正是这种献身精神让一切变得不同。
从我们的农场到你的盘子。在这里，最好的食材变成了令人难忘的菜肴。
Lilydale。奉献你可以品尝。
这个食谱出自《好食物》的新电视节目第六集，yabo亚博主页yabo亚博主页美食厨房，该片将于11月13日(周六)下午1点在第九频道上映9现在。