| 地址 | 卡莱尔街188号圣基尔达，，，，维多利亚3182 |
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| 营业时间 | 星期二下午5点至10点，周三中午10点至下午10点 | ||
| 特征 | 素食友好，不含麸质的选择，获得许可，接受预订，酒吧，家庭友好，户外座位 | ||
| 价格 | 中等（主电源$ 20- $ 40） | ||
| 厨师 | Dai Duong | ||
| 付款 | eftpos，Visa，万事达卡 | ||
| 电话 | 03 9041 2668 | ||
叔叔是一位新的分级越南晚餐，带有前丹德尔厨师，在一波期待中坠毁。楼下的酒吧是木炭灰色和红色的喜怒无常的混合物，而楼上则是明亮而微风的，有一个毗邻的竹子庭院。小叮咬包括春卷，带有磨碎的鸡蛋和新鲜的草药，黄油生菜上的酥脆软壳螃蟹，以及炸鸡翅膀，配以一瓶Maggi调味料。春季贻贝在尤祖肉汤中刺痛，地瓜薯条是天堂制作的露天啤酒小吃。星期五和周六晚上可能会发疯，因此可以在高峰期用餐，以获得更甜蜜的体验。