品味岛时间

在一生都沦为乡巴佬亲戚的角色之后，一个新的、不那么昏昏欲睡的霍巴特出现了，摆脱了岛上的自卑情结，成为澳大利亚最著名的美食和文化目的地之一。随着世界其他国家开始注意到这一点，现在是重新熟悉的黄金时间。

David Walsh的旧艺术博物馆（Mona）复合体（Mona）复杂的博物馆一直没有秘密，这一直负责获得港口城市的党，并在孤独的星球上被命名为2013年的10个城市目的地进一步注射了PEP进入骄傲的当地居民和企业主的步骤。

因此，州际和国际游客成群结队地前往那里，尽管这座城市的许多精致的新食品和住宿产品都定位于高端市场，但服务仍然充满了家乡岛屿的魅力。

当地人和游客似乎达成一件事是认可关于塔斯马尼亚农产品的特殊事物。无论是新的，海洋空气，清洁水还是较慢的生命步伐，当地的东西似乎原位味道更好，而且没有更好的方法来测试理论，而不是一些新夹带的布鲁尼岛牡蛎和一杯。良好的本地嘶嘶声或漫步在产品市场。

无论是蜂蜜还是奶酪，威士忌或葡萄酒，赛季最好始终在当地的市场，餐馆和普罗维科岛展示，周边的人才能允许返回腿的行李空间。wwwyabo2018

除了鲜美的超重行李外，还有很多看法，做和品味，更大的问题正在尝试将其挤在周末入住。然后，在这里，是我们的顶级选择。

精神吃饮料
痴迷于农产品的厨师伊恩·托德(Iain Todd)对所有季节性的、手工的和本地的食物都有敏锐的眼光，这些食物都是由19世纪20年代的马厩改造而成，充满乡村风情。
100伊丽莎白街，霍巴特。（03）6231 1165。Ethoseatdrink.com.

汽车修理工
前Tetsuya的厨师卢克伯克遗骸在国家用餐意识中毫无疑问地推动了霍巴特，而且没有预订政策，喜怒无常的室内设计和优秀的菜单，Garagistes仍然是霍巴特最热门的票。
霍巴特103墨累街。（03）6231 0558。garagistes.com.au.

小鲑鱼
位于港口侧的区，Smolt的实心影响票价和不可否认的易用性意味着它是当地人的大爆炸，它的嗡嗡声和优秀的当地贻贝也让它成为游客的肯定赌注。
萨拉曼卡广场2号，炮台。(03) 6224 2554。smolt.com.au.

来源
莫纳的优雅精致的餐厅特色突出的当代法国风味美食使用当地农产品，加上伟大的葡萄酒搭配，美丽的德文特河景观和卓越的服务。
655主干道，Berriedale。（03）6277 9904。Mona.net.au.

本色
这间超级可爱的墙壁酿造酒吧是附近的当地咖啡馆烤肉vilino和一个完美的坑站，以便快速中午修复。
霍巴特标准街18号，邮编0448 738 014。ecrucoffee.com.au

鸽子洞
坐落在一家古朴的前屠夫的商店，这是该市最佳的酵母面包店，供应当地的餐馆，提供优质的咖啡，早餐和糕点。wwwyabo2018
93克尔本街，西霍巴特。（03）6236 9306。pigeonhelecafe.com.au.

朝圣
前墨尔本咖啡师和世界拿铁艺术冠军将普利斯特利领导霍巴特新兴专业咖啡场景。来自Axil和骄傲的Mary等，这是该在霍巴特买咖啡。
霍巴特亚皆老街48号。(03) 6234 1999。pilgrimcoffee.com.

甜蜜的嫉妒
前戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)糕点师阿里斯泰尔·怀斯(Alistair Wise)以其精美的糕点和自制冰淇淋而闻名。
北霍巴特伊丽莎白街341号。(03) 6234 8805。sweetenvy.com

三轮车
这个快乐的小咖啡馆在萨拉曼卡艺术中心提供很棒的咖啡，午餐和复古风格的老派蛋糕。
霍巴特萨拉曼卡街77号。(03) 6223 7228。facebook.com/tricyclecafeandbarsalamanca.

黄色伯纳德
在这一新一代的肩部肩上CBD浓咖啡吧，您将找到由所有者斯科特克莱特妈咪制造的单一起源和惊人的Macarons。
霍巴特柯林斯街109号。(03) 6231 5207。yellowbernard.com

农业的厨房
回到这个屡获殊荣、自给自足的农场和烹饪学校，它坐落在一个历史悠久的校舍里。提前计划是有好处的。
拉克伦市拉克伦路650号。(03) 6261 1099。theagrariankitchen.com

一个共同点
美食农民马修埃文斯与伴侣合作，CheesMaker Nick Haddow，开设一个充满塔斯马尼亚农产品的小型普罗维尔。
霍巴特萨拉曼卡街77号3号店0429 370 192。Acommonground.com.au.

伊丽莎白圣食品+葡萄酒
这家新开张的咖啡馆和储藏室储存了霍巴特最广泛的全塔斯马尼亚农产品，从传家宝苹果和红眼土豆，到有机藜麦、松露和腌煤河谷核桃。
285伊丽莎白街，霍巴特。（03）6231 2626。Facebook.com/elizabethstreetFoodandwine.

Gourmania食物之旅
当地知名的美食家玛丽麦克奈尔带来了全天或半天的徒步旅行，以最好的生产市场和霍巴特咖啡场景的谁。
0419 180 113。gourmaniafoodtours.com.au.

霍巴特农场门市场
每周日上午9点到下午1点在这个市场与生产商见面并品尝新鲜的本地农产品。去吃雅明的寿司前一定要排队。
角落伊丽莎白和梅尔维尔街，霍巴特。03 6234 5625。tasfarmgate.com.au.

Lark酿酒厂
Bill Lark的卓越的当地蒸馏单一麦芽现在被排名在世界上最好的。弹出速度快速或安顿下来。
14 Davey街，霍巴特。03 6231 9088。larkdistillery.com.au

蒙娜
大卫·沃尔什的新旧艺术博物馆规模庞大，具有挑战性，是世界级的，而且相当令人兴奋——这是必去之处。
651-655主干道，Berriedale。（03）6277 9971。Mona.net.au.

艺术剧院萨拉曼卡104萨拉曼卡地点，电池点。0457 750 035。arthousesalamanca.com.au

阿瓦隆城撤退霍巴特麦格理街152号1300 36 11 36。avalonretreats.com.au.

萨拉曼卡码头酒店17A Castray Esplanade，霍巴特。（03）6224 7007。salamancawharfhotel.com

查一下所有的营业时间。

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