南澳大利亚被广泛认为是全国的食物碗,是一个由农作物、果园、农场和葡萄园组成的大杂烩的家园。该州在烹饪学校方面也很优秀,这也不足为奇。展示了一些南澳大利亚最好的农产品,由一些最好客的食物爱好者,这六种烹饪经验一定会满足任何旅行的美食家。
1.卡尔博尼之家

加入安斯顿顿Casa Carboni的烹饪课程。提供的照片:
放眼国内,享誉世界布诺萨葡萄酒产区,卡尔博尼之家兼做烹饪学校和酒吧。这家店位于阿德莱德东北80公里处的安格斯顿(Angaston)市中心,是一栋裸露的砖砌建筑。店主菲奥娜(Fiona)和马泰奥·卡博尼(Matteo Carboni)很喜欢这家店,他们2011年从意大利北部的帕尔马(Parma)搬到了这里。这是一场来自巴罗萨农贸市场的食材、传统意大利菜和欧洲葡萄酒的庆典。在亲历课堂学习经典食谱后,客人被处理到一个长桌午餐(在课堂上制作的菜肴),配上令人印象深刻的葡萄酒从酒吧。请享用。
2.糯米烹饪学校

期待在糯米饭烹饪学校的烹饪课后享受一顿盛宴。提供的照片:
这是一场辛辣的,热气腾腾的感官盛宴糯米烹饪学校在阿德莱德以东20公里的斯特林,在阿德莱德山。由不同的亚洲烹饪大师(本地和州际)主持,课程从泰国,越南,日本和印度,偶尔摩洛哥和西班牙。在四小时的剁菜和炒菜课之后,期待一场奢华的宴会式盛宴,辅以阿德莱德山葡萄酒。为了最大化体验,可以在学校的获奖宿舍过夜。三幢别墅都是现代的,豪华的,灵感来自亚洲的不同角落。早餐是包括在内。
3.阿德莱德中央市场之旅

在阿德莱德中央市场之旅中尝试一些美食吧。提供的照片:
体验著名的阿德莱德中央市场最好的方式是通过互动徒步旅行。由当地美食专家主持,这些早餐会持续两到三个小时,带着客人参观市场里最有趣的摊位,这些摊位有着140多年的历史。你将会见到许多生产商,品尝到多种多样的美味佳肴。旅游安排在周二、周四、周五和周六。
4.Woodside奶酪赖特兄弟

在伍德赛德奶酪赖特动手。提供的照片:
自1994年以来,这家公司一直在生产屡获殊荣的手工奶酪,Woodside奶酪赖特兄弟为忠实的奶酪爱好者举办亲密的奶酪制作课程。在阿德莱德CBD以东40公里的阿德莱德山(Adelaide Hills),有一间乡村地下室,由经理兼首席奶酪师克里斯·劳埃德(Kris Lloyd)开设课程,他会一步一步地讲解制作过程。除了学习贸易的技巧和食谱的选择,你会带回家你的战利品在伍德赛德奶酪赖特冷却袋。课程结束后,享用一盘丰富的奶酪,展示伍德赛德最好的产品,配上当地的葡萄酒。当你到那里的时候,浏览一下地窖的门画廊,那里展出了一系列令人印象深刻的当地艺术家的作品。
5.麦琪啤酒农场商店

麦琪啤酒的农场商店提供免费的烹饪示范。提供的照片:
没有烹饪学校的倒数计时会是完整的玛吉啤酒的农场商店在阿德莱德以北75公里的巴罗萨镇努里奥帕。每天下午2点,在农场迷人的商店里,都会有25分钟的免费烹饪演示,展示verjuice的多种功能(本质上是未成熟的葡萄汁),这是啤酒家常烹饪的基础。之后,从农家商店拿起一份野餐篮午餐,漫步在绿树成荫的大坝周围,享受风景如画的乡村环境,享受美食。
6.林肯港海鲜烹饪学校

在林肯港海鲜烹饪学校学习如何像专业人士一样烹饪海鲜。提供的照片:
品尝它的味道艾尔半岛-澳大利亚的海鲜边境-在林肯港海鲜烹饪学校。在这里,你可以参加一个海鲜烹饪示范学习,从熟练的客座厨师或尝试动手烹饪课程,你将得到指导,准备各种形式的海鲜。在这两个课程结束时,您将有机会坐下来享受您的创作,搭配免费的葡萄酒从当地的酒庄。你会带着食谱卡片离开,这样你就可以在家轻松地快速烹饪。
本文由南澳大利亚旅游委员会为您呈现。