1.奥本

口味:奥本村是一条色彩斑斓的石面小屋，提供食物、艺术品和古董，是受欢迎的雷斯林小道的起点，这是一条步行和自行车道，向北延伸36公里，风景秀丽克莱尔．

酒我:霍罗克斯山葡萄酒它是夏日的乐事，不仅因为它的雷司令酒，还因为它位于前奥本火车站的小酒窖门。该地区最大的酒庄，泰来斯葡萄酒位于奥本北部。它提供酒庄之旅、酒桶品尝和自己调配葡萄酒的机会。

我:吃饭想吃点清淡的东西，可以去Simpson rice Creek吃早餐，在Meller's Café吃午餐，或者去19世纪50年代舒适的乡村酒吧旭日酒店．如果你想要精致的用餐，备受好评的现代澳大利亚美食可以在土壤从下午6点。严格遵守当地饮食规则，所有食物都来自距离Terroir 160公里以内的地区，菜单朴实而诚实，反映了该地区的优质产品——想想烤猪肉排配上蜂蜜釉的根茎蔬菜、烤韭菜、洋葱酱和花椰菜。

另外:准备一些派和馅饼Cogwebs，在那里你还可以租用自行车雷司令小道．这条(大部分)平坦的小路可以在2个半小时内骑完，但很容易就能保证一整天的时间，这样就有足够的时间绕道去酒厂和餐馆。wwwyabo2018

2.Watervale

口味:这个小镇的历史可以追溯到1847年，是克莱尔谷(Clare Valley)标志性葡萄酒雷司令(riesling)爱好者的朝圣之地。1853年，Francis Treloar种植了5英亩的雷司令用于商业用途。今天，成片成片的陈年葡萄树仍然是克莱尔谷一些优质品牌的水果来源。

酒我:纯粹的雷司令(Riesling)爱好者会想要购买类似的秘密地克莱尔，瑰柏翠酒和斯蒂芬·约翰——都是手工酿制的小批量葡萄酒生产商。由于其白葡萄酒和红葡萄酒的产量惊人，安妮的车道更广为人知。你会发现它就在Watervale郊外的Quelltaler庄园，这处房产的历史可以追溯到1863年，这里有可爱的野餐场地和一个酿酒博物馆。

我:吃饭向北走，来到Penwortham的小村庄，在Horrocks Road转弯，进入一个风景优美的环路。您的目的地是Skillogalee -不仅是一个优质葡萄酒的生产商，而且是世界葡萄酒博览会的所在地Skillogalee餐厅．在改造过的农舍吃早餐或午餐，或者在阳台上俯瞰花园和藤蔓更好。葡萄藤修枝师的午餐是朗姆酒火腿和老式切达干酪，与当地的“reez”非常相配。

另外:在安妮巷的藤蔓中把音量调大点草地上的一天．Quelltaler庄园自2005年以来一直举办这个酒庄巡回节，向汤姆·琼斯(Tom Jones)、克里西·海恩德(Chrissie Hynde)和克里斯·伊萨克(Chris Isaak)等人介绍克莱尔谷的乐趣。6000多名音乐爱好者定期参加，他们中的大多数人都在沃特韦尔椭圆形露营。2017年的活动将于3月25日举行，胡毒教大师和暴力女性将成为头条新闻。

3.Sevenhill

口味:七山是一个眨眼间你就会错过的小村庄，但这里有很多让你放慢脚步停下来的好理由。

酒我:其中最主要的是Sevenhill酒窖这是克莱尔谷最古老的酒庄，也是澳大利亚唯一由宗教团体经营的酒庄。耶稣会士在1851年建立了它，生产圣礼酒。他们今天仍然拥有它，他们的圣酒在远至美国和亚洲的宗教仪式中使用。他们还生产商业葡萄酒，可以在可爱的酒窖门口买到——这是一个历史悠久的庄园的一部分，包括圣阿洛伊修斯教堂，一个地窖和非凡的酒窖，所有这些都可以在旅游中看到。如果你喜欢雷司令，你会发现Paulett葡萄酒位于著名的波兰希尔河次区域的七山以东。地窖门上有一个café，是该地区最令人印象深刻的风景之一。

我:吃饭的小红葡萄将手工面包店和地窖门结合在一起，引起了很大的轰动。有什么不喜欢美味的大块牛排派和丰盛的克莱尔设拉子呢?的Sevenhill酒店马路对面有很长一段时间了，这是有原因的——这里有一家不错的酒吧餐厅，还有一个惊人的地下酒窖，储存着数百种当地葡萄酒。

另外:右转，前往南澳大利亚最可爱的村庄之一Mintaro。这个由石头和石板构成的国家遗产角落是艺术画廊的所在地，Reillys地窖门和餐厅，派克啤酒公司、迷宫和马丁代尔大厅这是一座维多利亚时代晚期的庄严住宅，在南澳大利亚的风景中看起来非常不可能。

4.克莱尔

口味:这个运作良好的“农业小镇”为3200名人口提供服务，在经历了所有美丽的村庄和山谷之后，它给人的感觉显然是城市的。但它并不是没有历史，没有兴趣，也不是没有美食。

酒我:最方便的地窖门之一是米克先生的地窖门它位于雷司令小径(Riesling Trail)的尽头，为急需的复苏者提供了一个贴心的位置。它由酿酒师蒂姆·亚当斯(Tim Adams)创立，并以酿酒师KH (Mick) Knappstein命名——两人都在葡萄酒世界中闻名。仍然有著名的名字，吉姆·巴里它是广受欢迎的the Cover Drive赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生产商，位于邻近的阿马(Armagh)子地区。

我:吃饭克莱尔不缺餐馆。你会发现从麦当劳到古代风格的café，只有好东西．2014年Seed Winehouse和Kitchen作为一家在任何首都都不会显得格格不入的高档餐厅，它从街区里呼啸而出。这家餐厅由克莱尔大街北路(Clare's Main North Road)上一座19世纪50年代的箔条磨坊改造而成，设有一个鸡尾酒吧和一个令人回味的用餐空间，提供从乳猪到黑色扁意面上的蓝蟹等各种美食。

另外:让酒休息一下，在酒吧点一杯清酒Knappstein企业酒厂和啤酒厂．最初的企业啤酒厂成立于1878年，为铜矿工人生产啤酒。1917年酿酒结束后，这座建筑一直空置，直到20世纪60年代，它才以Knappstein的名字重新开放，成为一家酿酒厂(后来变成了酒窖)。2006年，当一个新的微型啤酒厂被添加到这个建筑群时，它又回到了起点:Knappstein Enterprise Reserve Lager是由酿酒师和酿酒师共同制作的，这是不寻常的。

本文由南澳大利亚旅游委员会提供。